دوشنبه ۳ خرداد ۱۳۸۹ - ۲۴ می ۲۰۱۰
مـرغ با گردو
مواد اولیه:
مرغ به تعداد نفرات هشت تکه
مغز گردو ساییده‌شده یک پیمانه
پودر شکر یک قاشق مرباخوری
گرد نان سفید یک پیمانه
آرد سفید به میزان لازم
تخم‌مرغ دو عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آب به میزان لازم
طرزتهیه:
تخم‌مرغ‌ها را با دو تا سه قاشق غذاخوری آب ولرم و کمی نمک هم می‌‌زنیم. نمک، فلفل، مغزگردو و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم. مرغ را به آرد سفید آغشته کرده سپس در تخم‌مرغ زده و بعد در مخلوط گردو و گرد نان می‌غلتانیم و بعد مرغ را در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. برای گرفتن روغن اضافی، مرغ را روی دستمال قرار می‌‌دهیم سپس آن را سرو می‌کنیم.
|
shiva safapour - ایران - تهران
|
صبح که چشمای قشنگت رو باز میکنی یادت باشه که دیشب یکی به یاد تو چشاشو بست ..تعطیلات خوش بگذره گلم ..ایران تهران |
جمعه 20 خرداد 1390 |
|
|
بیگلی بیگلی - ایران - مشهد
|
همش گوشت و مرغ . یه کم غذاهایی که گیاهی باشه و توش حبوبات داره بزارین . مثلا عدسی که یکی از خوشمزه ترین غذاهاست . یه کم از این سامان گلریز یاد بگیرین و اینقدر ملت رو به خوردن غذاهای گوشتی سوق ندین . |
جمعه 20 خرداد 1390 |
|