آرد کیک= یک لیوان نمک = یک هشتم قاشق مرباخوری کره سرد=یک سوم لیوان آب یخ= ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
مواد داخل پای:
آرد کیک= یک سوم لیوان شکر= یک و یک چهارم لیوان گردوی خردشده= یک سوم لیوان (در صورت دلخواه) دارچین= نصف قاشق مرباخوری جوز هندی=یک چهارم قاشق مرباخوری ریواس تازه خرد شده= ۴لیوان
موادلازم برای روی پای:
آرد کیک= یک لیوان شکر= دو سوم لیوان کره سرد= نصف لیوان
طرز تهیه:
فر را روی حرارت ۲۰۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
یک لیوان آرد و نمک را مخلوط کنید و یک سوم لیوان کره سرد را با چنگال به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا به شکل خرده نان درآید.
آب به اندازه ای اضافه کنید که خمیر خیس شود.
خمیر را به شکل توپ درآورید و روی سطح آغشته به آرد بازکنید سپس روی قالب مناسب پهن کنید و محکم به کناره های ظرف فشار دهید خمیری که از لبه قالب اضافه آمده را ببرید.
خمیر پای را کنار بگذارید.
همه مواد داخل پای را باهم خوب مخلوط کنید و روی خمیر بریزید.
مواد روی پای را باهم مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید، سپس روی پای بریزید.
لبه پای را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و به مدت یک ساعت تا زمانی که روی آن طلایی و مواد داخل آن شروع به جوشیدن کند در فر قرار دهید.
Fanoos - ایران - خرم اباد . خانمی سلام , من پای ریواس دوست ندارم ولی خورشت ریواس را خیلی . دوست دارم. الهام جون پای ریواس غذا نیست یک نوع شیرینی است . حالا. کی خورشت ریواس درست میکنی منو و پله جون و cat خواهرتون را هم . دعوت کن راستی فلفل قرمز و ترشی هم یادت نره. منتظر دعوت نشستم
سلام عزیزم . روزت بخیر باشه ..جمعه خوبی داشته باشی و همینطور فردا سیزده بدر امیدوارم بهتون خوش بگذره . فرشته ها وجود دارن ولی چون بال ندارن ما بهشون میگیم عشق . می پرستمت . ایران تهران
shiva safapour - ایران - تهران. روز شما هم بخیر - سیزده بدر خوبی هم شما داشته باشید. سبزه ات را . گره بزن شاید به وصالت برسی , فقط یک کلام بگو, درست حدس زدم - . فقط و فقط بنویس (( بله )) - هما
homa-ir - المان - هامبورگ سلام هما خانم ممنون بابت توضیحاتتون. وای عجب سوتی دادم ...ای به روی چشمم چشم حتما بمونه برای فردا 13 فروردین من و شما و cat و پله بریم تو طبیعت ..الهی قربونت برم من که فکر فلفل و ترشی هستید من مطمئنم ترشی های شما تو دنیا تکه .. پس قرار ما جنگلهای رشت در ایران 13 فروردین هما جونم. الهی که همیشه شاد و سلامت باشی.
Fanoos - ایران - خرم اباد . الهام جون من بر عکس شما تاکنون یادم نمیاد سبزه سیزده بدر گره زده . باشم . و نمیگم اندازه موهام چون موهام صدبرابر سنم است . توصیه میکنم . امسال سبزه گره نزن امیداست برعکس سالهای قبل برایت پیش اید . من . سبزهایم را میرم فقط توی اب روان میریزم و فردا برنامه گریل گوشت و ران . مرغ با مخلفاتش با دوستان برقراراست البته در باغ یکی ازدوستان جای تو و. پله جون و دنی جون و پسرشجاع و بقیه دوستان اشپزخانه خالی * هما *
Fanoos* - ایران - خرم آباد-فانوس خوبم امیدوارم که سیزده بدر خوبی داشته باشی ،اگر در سیزده بدر هما خانم را دیدی سلامش را برسان و برایش آرزوی سیزده بدر خوبی از طرف من کن .
homa-ir - المان - هامبورگ با سلام به هما جونم چه جالب مرسی که بهم یاد آوری کردی چشم عزیزم امسال دیگه گره نمیزنم !! شاید نزنم مشکلم حل شده ..خیلی خوشم اومد از اینکه گفتی سبزتو تو آب روان میریزی جالبه خیلی سپاسگذارم منم فردا یادم باشه بندازم تو آب ..دوستان جای ما هما جونم به شما خوش بگذره باور کن انگاری به من خوش گذشته خوشی شما خوشی منم هست. pelle - سوئد - استکهلم ممنون از لطف شما پله عزیز قراره ماها باهم بریم دیگه چه سلامی؟آخه بدون شما که خوش نمیگذره.
homa-ir - المان - هامبورگ با سلام به هما جونم چه جالب مرسی که بهم یاد آوری کردی چشم عزیزم امسال دیگه گره نمیزنم !! شاید نزنم مشکلم حل شده ..خیلی خوشم اومد از اینکه گفتی سبزتو تو آب روان میریزی جالبه خیلی سپاسگذارم منم فردا یادم باشه بندازم تو آب ..دوستان جای ما هما جونم به شما خوش بگذره باور کن انگاری به من خوش گذشته خوشی شما خوشی منم هست. pelle - سوئد - استکهلم ممنون از لطف شما پله عزیز قراره ماها باهم بریم دیگه چه سلامی؟آخه بدون شما که خوش نمیگذره.
شنبه 13 فروردین 1390
+0
رأی دهید
-0
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.