خواص شگفت انگیز سمنو

خواص شگفت انگیز سمنو

سمنو یکی از دسرهای سنتی ایرانی و ویژه سفره هفت سین نوروزی است. سمنو را از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند. ماده شیرین کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود.

سمنو داراى ویتامین هاى K-E-A و گروه ویتامین هاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم، آهن و مس است.

سمنو مغذى و انرژى زا است و بویژه براى ورزشکاران پرورش اندام بسیار مفید است و داروى طول عمر و آرامش اعصاب است.

 سمنو شیرافزا است از این رو هم براى مادران شیرده و هم به علت مقوى بودن براى زنان باردار بسیار مفید است.

از دیگر موارد مفید درمانى آن مى‌‌توان به اثرات شفابخش آن در درمان سو ءهاضمه، نازایى، سختى زایمان، سنگ کیسه صفرا و اختلال صفرا، پادرد، کندى ضربان قلب، ریزش مو، لاغرى، یبوست، واریس، قندخون و دیابت، رشد قد، بى خوابى عصبى، تصلب شرائین و کلسترول، ضعف حافظه، بیماران دوره نقاهت،M.S، بهت زدگى، پرکارى تیروئید، اسکیزوفرنیا، سایکوز، فسفات در ادرار، خون ادرارى، ترمیم زخم ها، فلج مغزى، مقاومت در برابر عفونت، بهبودى زخم هاى قرنیه، بیمارى رینود، اکرودینى، کولى باسیلوز، برى برى، شارکو، هوابلعى، مخملک، کوریزاى مزمن، پیستوریازیس، ورم دستگاه تناسلى، تب برفکى، ورم میزراه، سرگیجه هاى منى پر، کم خونى هیپوکروم، آرتروز، ورم زبان همراه بار، آرتروز پا و شبیکه، پارکینسون، عوراض یائسگى، پورپورا، اسپرو، اسکروفولوس، هپاتیت، یرقان، یرقان نوزادى، کمک به ترمیم شکستگى استخوان و عقیم بودن، به عنوان غذا و کمک درمانى مفید و مؤثر است.

در داخل این غذاى بهشت که تزئین بخش سفره هفت‌سین است، بادام هاى شیرین (سنگى) مى‌ریزند که نماد و مایه برکت است. این بادام ها را پس از پختن از سمنو خارج مى‌کنند و تعدادى از آنها را به عنوان برکت کیف پول در داخل کیف پول قرار مى‌دهند تا باعث فراوانى پول و ثروت گردد.

بادام، حاوى ویتامین E وB1 و مقدار فراوانى از فسفر، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، گوگرد، سدیم، آهن، قند، مواد ازته و چربى است که به هنگام طبخ سمنو، جذب آن شده و باعث مقوى شدن بیشتر این غذا مى‌گردد. مصرف سمنو باعث تقویت عمومى بدن بویژه استخوان ها مى‌گردد و غذاى بسیار مفیدى براى زنان بویژه زنان باردار، بچه شیرده و یائسه محسوب مى‌‌شود.

pariha - کویت - کویت من که خیلی سمنو دوست دارم بشرط اینکه خوب درست بشه سه‌شنبه 2 فروردین 1390

niloofar80 - فیلیپین - مانیل برای دوستانی که در جستجوی داروی ضدافسردگی بودند: شکلات, بستنی, سفر , غذاهای رنگانگ, درس خوندن(تو محیط دانشگاهی بودن), و فرت و فرت کفش خریدن. این دارو جواب داده اساسی. سه‌شنبه 2 فروردین 1390

*Fanoos* - ایران - خرم آباد با سپاس از این لینک مفید بود. آفرین به خاصیت سمنوی خوشمزه سه‌شنبه 2 فروردین 1390

porharfi - هلند - آرنم اگه بدونید سمنــــــوی ِامسال ِ نوروز چقده بد مزه . بد رنگ ..بی خاصییت. بود !!؟ فقط واسه تزیین 7سین !!وگرنه اصلا" خوردن نداره!!..."برای هم میهنانی. که در بیزنس بونجول انداختن !!فعال هستند متاسفم !!(شامل شیرینی نوروزی. هم میشه)..."@بیخود نیست که ملایان 1400 ساله سواری میگیرند!!:@ سه‌شنبه 2 فروردین 1390

l3e4uty9irl - امریکا - بربنک واوووو پس عجب دسری بود و ما خبر نداشتیم. مرسی. اب سه‌شنبه 2 فروردین 1390

farzad145 - ایران - شیراز الان که دارم این مطلب رو میخونم یه کاسه بزرگ سمنو دستمه دارم خودمو خفه می کنم سه‌شنبه 2 فروردین 1390

siavash siavash - بلژیک - انتورپ پس بفرمائید داروی همه دردهاست. یعنی هرکس هر چیزیش بود فقط سمنو بخوره. در ضمن ویتامین B12 ندارد. این ویتامین فقط در بافتهای حیوانی ساخته میشود نه در گیاهان. اینها درمانهای مکمل است. از دستور دکتر پیروی کنید.شاد و سالم و سمندون باشید. سه‌شنبه 2 فروردین 1390

kurd.iran - سوئد - ارویکا ببین fanoos. جان بازم تحسین خوراکی لوووووووووووول چهار‌شنبه 3 فروردین 1390

*Fanoos* - ایران - خرم آباد kurd.iran - سوئد - ارویکا شیطونی ها امان از دست شما بلا نگیری. سر به سرم میزاری دارم برات lol پنج‌شنبه 4 فروردین 1390