سه شنبه ۲۵ اسفند ۱۳۸۸ - ۱۶ مارچ ۲۰۱۰
آش رشته
مواد لازم:
رشته آماده شده مخصوص آش=750 گرم
سبزی آش=2 کیلو
(تره-جعفری-اسفناج-شبت-گشنیز)
نخود و لوبیا و عدس مجموعا به تساوی=750 گرم
پیاز سرخ کرده=4 تا 5 قاشق سوپخوری
کشک سائیده غلیظ=4 تا 5 لیوان
نمک و فلفل=به مقدار کافی
طرز تهیه:
حبوبات را که قبلا خیس کرده ایم با پیاز سرخ کرده(که ممکن است کمی زردچوبه به آن زده باشیم)می گذاریم کاملا بپزد بعد سبزی را تمیز و خرد می کنیم و داخل حبوبات پخته شده می ریزیم و می گذاریم سبزی ها بپزند،دو قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل می کنیم داخل آش می ریزیم و مرتبا بهم می زنیم رشته را در آش می ریزیم و می گذاریم آهسته بپزد ولی رشته نباید خرد شود،بعد آش را از روی آتش بر میداریم و با کشک مخلوط می کنیم در سوپخوری می کشیم و روی آنرا با کمی کشک ساده و پیاز سرخ کرده و نعناع داغ تزئین می کنیم.
|
feminism - انگلستان - لندن
|
به به حرف نداره! من فکر کنم کمتر کَسی پیدا بشه که از مزه و طعم آش رشته خوشش نیاد. آش رشته همیشه امتیاز خاص خودش را در میان غذاهای ایرانی داره و بسیار خوشمزه است ! من عطر پیازداغ و سیر داغش رو خیلی دوست دارم. |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
shiva safapour - ایران - تهران
|
همیشه غمگین ترین ورنج آورترین لحظات زندگی آدم توسط همون کسی ساخته میشه که شیرین ترین و به یاد موندنی ترین لحظات روبرای آدم می سازن .اخه اگر همه چیزم نبود دیگه غم دوری نبود . اگر عشق زندگیم نبود ناراحتیش و نا خوشیش که رنجی نداشت . روز خوبی داشته باشی ماه من ..ایران تهران |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
به به جونم آش رشته طوری که پیاز داغ و نعنا داغش فراووووووووون باشه واااای عجب آش رشته اشتها بر انگیزای واااااااای دهنم به آب افتاد جونمییییییی چقدر تحریکم کرد کاشکی میشد امروز در 4 شنبه سوری این آش رشته رو در کنار دوستهای عزیزی مثل **niloofar80 *cat -*homa_ir *پسر شجاع **feminism *zhaleh **, ..........بقیه دوستان میل کرد خیلی خوش میگذره آش دستجمعی و دور هم اونم در چنین روز مثل 4 شنبه سوری نوش جون بچه ها خوش بگذره |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
feminism - انگلستان - لندن نوش جونت عزیزم ای گفتی بخدا گل گفتی منم میمیرم برای عطر سیر و پیاز و نعنا داغش بخصوص** سیر داغش ** واقعا بوش ادم و تحریک میکنه برای پر خوری یا به قول معروف دیونه میکنه. عزیزم 4 شنبه سوری مبارک |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
feminism - انگلستان - لندن
|
جشن باستانی چهارشنبه سوری را به مدیریت و همۀ عزیزانِ دست اندکار در این سایت و همچنین به همۀ دوستان و هموطنان آریائی منش در هر نقطه ای از این گیتی پهناور به نوبۀ خود تبریک و تهنیت گفته و آرزومندم که هر چه زودتر ریشۀ ظلم و ستم از سرزمین آریائیمان ایران کنده و نابود گردد. دوستان چهارشنبه سوریتان به خوبی و خوشی باشد. |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
feminism - انگلستان - لندن
|
Fanoos جان دوست خوب من چهارشنبه سوری بر تو و خانوادۀ گرامیت مبارک باشه. امیدوارم که لحظات شیرین و به یاد ماندنی داشته باشید. |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
niloofar80 - فیلیپین - مانیل
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد . فدات بشم که تو چقدر مهربونی عزیزم. امیدوارم شاد باشی و خوشبخت. بوس بوس .. یه وقت چیزی لازم داشتی بگو ایران اومدنی بیارم. فدات . |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
****بیا در غروب آخرین 3 شنبه سال برای گردگیری افکارمان آتشی بیافروزیم !. کینه ها رو بسوزانیم , زردی خاطرات بد را به آتش و سرخی عشق را از آتش بگیریم و آتش نفرت را در وجودمان خاموش کنیم . 4شنبه سوری مبارک . **** |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
****بیا در غروب آخرین 3 شنبه سال برای گردگیری افکارمان آتشی بیافروزیم !. کینه ها رو بسوزانیم , زردی خاطرات بد را به آتش و سرخی عشق را از آتش بگیریم و آتش نفرت را در وجودمان خاموش کنیم . 4شنبه سوری مبارک . **** |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
niloofar80 - فیلیپین - مانیل خدا نکنه عزیزم ..خوبی از شماست شما خودتون خانم به تمام معنا هستی ما رو خوب میبینی ...این نظر لطف شماست. خیلی ممنونم از شما بخدا من فقط سلامتی شما رو میخوام .. خیلی خانمی منم میبوسمت عزیزم . کامیاب و موفق باشی |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
sapho - ایران - اصفهان
|
واااااااااااای چیزی که من می میرم براش!!! با این که من تو آشپزخونه فعال نیستم اگه دلم ضعف بره برا یه غذا دلم نمیاد کامنت نذارم عشقمو نشون ندم ! همیبن تیتر آش رشته رو که دیدم دلم غش و ضعف رفت!! |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
sapho - ایران - اصفهان
|
واااااااااااای چیزی که من می میرم براش!!! با این که من تو آشپزخونه فعال نیستم اگه دلم ضعف بره برا یه غذا دلم نمیاد کامنت نذارم عشقمو نشون ندم ! همیبن تیتر آش رشته رو که دیدم دلم غش و ضعف رفت!! |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|
|
*پسر شجاع* - ایران - تهران
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد. خیلی ممنون ..عید نوروز تو هم مبارک..به دیگر دوستان هم عید نوروز رو تبریک میگم امیدوارم سال خوبی داشته باشین.. |
سه‌شنبه 24 اسفند 1389 |
|