طرز تهیه فلافل ماهی


طرز تهیه فلافل ماهی


مواد لازم برای چهار نفر :


ماهی (فیتو)= 300 گرم
نخود خیس شده= 400 گرم
پودر زیره سبز =1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ= 2 عدد
پیاز رنده شده= 1 عدد متوسط
سیر له شده= 2 حبه
گشنیز خرد شده= 3 قاشق سوپخوری
بکینگ پودر =1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن= به میزان لازم



طرز تهیه :

ابتدا ماهی ، نخود چرخ شده ، پیاز رنده شده ، سیر له شده و گشنیز کاملاً ساطوری شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زیره ، نمک ، بکینگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ کنید . این غذا را همراه نان باگت ، خیار شور ، کاهو و گوجه فرنگی سرو میکنند .

pariha - کویت - کویت
اخه اینهم شد دستور غذا به همون دستور فلافل سنتی اکتفا کنید بیخودی دوستان صفر کیلومتر رو با این دستورهای غذاهای شلم شور وا گمراه نکنید .
پنج‌شنبه 16 دی 1389

shiva safapour - ایران - تهران
یک نفس هم از من جدا نیستی. یادم هست یه روز بهت گفتم عاشقتم .به من گفتی مرسی نظر لطفتو ن هست . ولی نظر لطفم نبود . نظرقلبم بود . ایران .تهران
جمعه 17 دی 1389

+0
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.