روش های غلبه بر غذا خوردن بی رویه

روش های غلبه بر غذا خوردن بی رویه

برای همه ی ما کما بیش اتفاق افتاده که تنها یکی دو ساعت پس از صرف ناهار باز هم میل به غذا داریم و می خواهیم دوباره غذا بخوریم. در واقع ما گرسنه نیستیم، چون ساعتی قبل غذای مفصلی خورده ایم و معده مان پیغام گرسنگی  صادر نمی کند؛ بلکه این روان ما است که خوردن را دوست دارد و عادت کرده بی رویه ما را با خوردن خوشحال کند.

شاید یکی از اساسی ترین تفاوت های افرادی که اندامی متناسب دارند، با افراد چاق همین باشد که آن ها می توانند به اصطلاح جلوی خودشان را بگیرند و بی رویه غذا نخورند، ولی چاق ها نمی توانند اما آیا این توانایی ذاتی و خدادادی است؟ آیا از اول مقدر بوده که چاق ها چاق باشند و پُرخوری کنند؟ آیا یک فرد چاق هم می تواند صاحب اراده شود و جلوی بی رویه غذا خوردنش را بگیرد؟ پاسخ این است که بله، البته که چاق ها هم می توانند اراده شان را تقویت کنند؛ ولی برای موفقیت باید راه های غلبه بر میل به غذا خوردن را بدانند.

برخی افراد چاق وقتی حرف از این جور غذا خوردن پیش می آید، می گویند ما هیچ وقت سیر نمی شویم و همیشه گرسنه ایم؛ ولی غلبه بر این گرسنگی دائمی! امکان پذیر است و اگر راه آن را بدانند و زحمت بکشند. قطعاً موفق خواهند شد و زمانی گرسنه می شوند که معده شان دستور می دهد.

در اینجا چند راه موثر برای سرکوب کردن حس گرسنگی  مُضر را می خوانید:

کمتر بخورید، همیشه بخورید

بهتر است در طی روز تعداد دفعات غذا خوردن تان را افزایش دهید، ولی هر بار حجم اندکی غذا بخورید. شاید بپرسید این روش چگونه  می تواند به شما کمک کند؟ بعضی ها فکر می کنند اگر در فاصله وعده های اصلی هیچ چیزی نخورند و فقط صبحانه و ناهار و شام بخورند، کار درستی کرده اند و چاق نمی شوند؛ ولی آن ها از یک موضوع غافل هستند و آن سطح قند خون است. وقتی فاصله بین دو وعده غذا خوردن زیاد باشد، قند خون افت خواهد کرد و این امر میل به غذا خوردن را افزایش می دهد و باعث می شود در وعده غذایی بعدی حسابی پُرخوری کنید و چه بسا غذاهای ناسالم بخورید، ولی اگر هر سه تا پنج ساعت غذا بخورید، این ولع شدید به غذا خوردن ایجاد نخواهد شد.

سطح قند خون بیش از آن چه فکر می کنید روی سلامت تاثیر می گذارد. جالب است بدانید که این عامل در اراده شما برای مهار میل نادرست به غذا خوردن هم دخالت دارد. آزمایش هایی که بر روی افراد مختلف و توانایی آن ها در انجام کارها و کنترل خویشتن انجام شده نشان داد که وقتی افراد غذای کافی نخورده اند، سطح قند خون شان پایین است و در نتیجه بیش از زمانی که غذای کافی خورده اند، اشتباه می کنند و در انجام تمرینات شکست می خورند.

پس سعی کنید میان وعده هایی بخورید که در آن ها غذاهای حاوی کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین و قدری چربی سالم وجود داشته باشد. ماست کم چرب، توت، بادام یا سیب، میان وعده های مناسبی هستند.

از دست مخالف کمک بخواهید

اگر راست دست هستید، با دست چپ غذا بخورید و اگر همه کارهای تان را با دست چپ انجام می دهید، چنگال را با دست راست بردارید. غذا خوردن با چنگال و یا دستی که چندان به آن عادت ندارید موجب می شود که آهسته تر غذا بخورید و به این ترتیب روی غذا خوردن تمرکز کنید. این دو عامل، یعنی آهسته غذا خوردن و تمرکز روی غذا، از عوامل موثر در کاهش وزن هستند. پژوهش ها نشان داده اند که مداومت در این روش اراده را هم تقویت می کند؛ زیرا غذا خوردن با دستی که از دست دیگر ضعیف تر است و کمتر روی آن تسلط دارید، قدری سخت است و برای موفقیت در انجام آن باید تلاش کنید و حوصله به خرج دهید.

در مطالعه ای به افراد گفته شد که مدتی از دست چپ برای انجام کارهای خود استفاده کنند(همگی  راست دست بودند)؛ مثلا با دست چپ مسواک بزنند، غذا بخورند یا با موس کامپیوتر کار کنند. پس از مدتی از آن ها تست های کنترل خویشتن به عمل آمد و در کمال تعجب ملاحظه گردید که نمرات این افراد در مقایسه با گروه کنترل(که این کار را نکرده بودند)، بیشتر است.

دقت کنید که میزان پیشرفت شما در تقویت اراده برای غلبه بر حس گرسنگی کاذب، به پشتکار شما در انجام این تمرین(غذا خوردن با دست مخالف) بستگی دارد، مثلاً اگر سعی کنید همیشه غذای خود را به این روش بخورید، زودتر از زمانی که به طور تفریحی این کار را انجام می دهید نتیجه خواهید گرفت.

مرتب خود را وزن کنید

اگر به طور هفتگی در یک روز معین خود را وزن کنید، بهتر می توانید تغییرات به وجود آمده را مشاهده نمایید و اگر وزن اضافه  کرده باشید، زودتر متوجه خواهید شد. در پژوهشی که محققان دانشگاه مینه سوتا روی 1800 نفر انجام دادند، معلوم شد، 40 درصد از کسانی که در برنامه کاهش وزن موفق بودند، به طور هفتگی یا روزانه خود را وزن می کردند و کسانی که به طور هفتگی خود را وزن می کردند کاهش وزن بیشتری داشتند.

البته در این بین توجه به چند نکته ضروری است؛

اول این که مراقب باشید این وزن کردن به یک رفتار وسواسی تبدیل نشود؛ یعنی این طور نشود که شما در روز چندین بار خود را وزن کنید و مرتب تحت فشار عصبی غیر معقول باشید یا بسیاری از غذاها را به خاطر ترس از چاق شدن حذف کنید.

دیگر این که اگر گاهی اوقات ارقام روی وزنه مطابق میل شما نبود، دلسرد و افسرده نشوید و دست از تلاش و کوشش بر ندارید. توجه داشته باشید زمان وزن کردن، لباسی که به تن دارید و مقدار مایعاتی که مصرف کرده اید، همگی روی وزن شما تأثیر می گذارند. برای این که راحت تر بتوانید وزن خود را کاهش دهید، هدف کاهش وزن تان را به چند هدف کوتاه مدت ساده تر تقسیم کنید؛ مثلا کاهش وزن 15 کیلوگرمی را به 5 کاهش وزن سه کیلوگرمی تقسیم نمایید.

سلامت روان خود را بهبود ببخشید

تجربه نشان داده حدود 75 درصد از کسانی که به خوردن احساسی روی می آورند و می گویند همیشه گرسنه اند، کسانی هستند که به درجاتی از افسردگی مبتلا می باشند. در واقع، این افراد وقتی دچار اضطراب یا افسردگی  می شوند، به خوردن روی می آورند و سعی می کنند با خوردن، خود را تسکین دهند و تسکین هم می یابند! ولی متاسفانه این درمان کاملا موقتی است و فرد ناچار است بار دیگر برای بهبود خلق خود غذا بخورد که در اکثر مواقع این غذاها، غذاهای سالمی نیستند. در ضمن، افرادی که دارای درجاتی از افسردگی هستند، کمتر توان " نه گفتن " به این خواهش کاذب را دارند و نمی توانند در مقابل میل نادرست خود به غذا مقاومت کنند.

پس به الگوی خوردن بی رویه تان دقت کنید. اگر دیدید که هر وقت عصبی و افسرده می شوید به سمت یخچال می روید، بهتر است با پزشک و روان شناس مشورت کنید و اگر مبتلا به افسردگی شده اید، اقدام به درمان مناسب نمایید.

gedaali - ایران - سمنان 2 نوع ادم وجود داره در اجتماع: یکدسته غذاشان بیشتر از اشتهاشان و دسته دیگر غذای کم ولی اشتهای زیاد. دوشنبه 31 خرداد 1389

behnam2009 - انگلستان - لندن به درد فیروزآبادی می خوره. بشکه دوشنبه 31 خرداد 1389

behnam2009 - انگلستان - لندن بشکه کود دوشنبه 31 خرداد 1389

robinhoodd - استرا لیا - ملبورن خداییش من دست پختم خیلی خوبه ...خودم دارم خودمو چاق میکنم ...تا ته غذام نخورم کوتا نمیام...به دخمری که میخاد زنم بشه حسودیم میشه...lool دوشنبه 31 خرداد 1389

Helya - مالزی - کوالالامپور به نظر من ،به عنوان کسی‌ که قبلان خیلی‌ چاق بوده ، افرادی که خیلی‌ چاق هستند قبل از اینکه دنبال ورزش و رژیم بروند باید مشکلات افسردگی که دارند رو حل کنند.آدم افسرده خودش رو دوست نداره و خودش رو لایق دوست داشته شدن هم نمیدونه پس با غذا خوردن می‌خواد به خودش محبت کنه. دوشنبه 31 خرداد 1389

zohreh khanoom! - امریکا - واشنگتن . robinhood joonam دیگه واجب شد یه ناهار و شام درست حسابی ما رو مهمون کنین... زود باش برگرد ده!!!!!. دوشنبه 31 خرداد 1389

tuti_lol - ایران - تهران بابا بخورید دنیا 2 روزه مردم هم را هم دعوت کنید اکر هم نکنید یک روزی توی قبر کرمها را دعوت می کنید حیف نیست با جسم سالم برید قبرستون. دوشنبه 31 خرداد 1389

robinhoodd - استرا لیا - ملبورن zohreh khanoom! - امریکا - واشنگتن .....قدمت رو چشم ....پاشو تعطیلات بیا ملبورن.... دوشنبه 31 خرداد 1389

zohreh khanoom! - امریکا - واشنگتن robinhood. نه خووبیت نداره !! فردا می بینی چو بخش شد توو ابادی دختر شاه غلووم کدخدا ابادی رو با یه شازده توو ملبورن دیدن!!!!. اوون وقت خان داداش به ارزووش می رسه ما به هم نمی توونیم برسیم! دوشنبه 31 خرداد 1389

pariha - کویت - کویت robinhoodd - استرا لیا - ملبورن شنیدن کی بود مانند دیدن دوشنبه 31 خرداد 1389

pariha - کویت - کویت zohreh khanoom! - امریکا - واشنگتن - نه تنهاخوبیت نداره بلکه زشته تنها بری اگر خواستی منم باهات میام که مردم حرف در نیارن دوشنبه 31 خرداد 1389

pandora - آلمان - ان ار و zohreh khanoom! - امریکا - واشنگتن . ارزوی من عاقبت به خیری همه جوونهاست(امام پاندورا ,...العالی) دوشنبه 31 خرداد 1389