شنبه ۰۶ تیر ۱۳۸۸ - ۲۷ ژوئن ۲۰۰۹
سالاد میوه ژلاتینه
سالاد میوه ژلاتینه متشکل از انواع توتها و آناناس و پرتقال و گردو و کرفس خرد شده و آب سیب و پرتقال وژلاتین .
طرز تهیه این درست مانند دسر ژله است ولی با شیرینی خیلی کمتر از دسر که بشه بعنوان سالاد به کار برد .
نکته :
از آب کله و پاچه و زبان گوسفند و گوساله صاف شده به همراه قطعات خرد شده گوشت زبان و .... هم میشه این پیش غذا های سرد ژلاتینه رو تهیه کردو داخلش هم سبزیجات معطر و رنگی خرد کرد . معمولا برای آب کله پاچه و زبان نیازی به افزودن پودر ژلاتین نیست . ولی کاملا چربی اون رو جدا و صاف کنین . از اسانس و ادویه جاتی مانند جوز هندی و هل و دارچین و زعفرون و وانیل و ... بنا به ذائقه خودتون هم میتونین برای خوش طعم کردن اون بهره بگیرین . بدیهی است که از رنگ های مجاز خوارکی با مارکهای معتبر هم میشه گهگاهی کمک گرفت ... ولی نه همیشه ....!
ایده هایی برای انواع " ترین ژلاتینه " با پوره مانگو و گوشت بوقلمون یا مرغ و ماهی و میگو آب پز و کالباس خرد شده و سبزیجات و کاهو خرد شده وانواع میوه
نکته :
تهیه ژلاتینه با میوه جات و پودر زلاتین و آب میوه جات طبیعی ازتهیه دسر ژله آماده صنعتی خیلی بهتره . هم مقدار شکر و شیرینی ان دست خودمونه و دیگه میتونیم نریزیم .هم اینکه از آب میوه و میوه جات طبیعی استفاده شده .من این رو به کیک ها و شیرینی ها ترجیح میدم و فکر میکنم سالمتر و رژیمی تره .خصوصا اگه با سس یا کرم کم چرب و ساده ای هم سرو بشه .
چه کسی ممکن است که از این پیش غذا و پس غذا ها خوشش نیاد ؟؟!! مخصوصا اینکه خانگی باشه و طبیعی .
منبع : سایت آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
| pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا | | توت فرنگی و آناناس با آب زبون و کله پاچه؟ لابد این سالاد رو با استیک گوشت الاغ و فاضلاب کربلا برای سید علی گدا تهیه میکنند. منکه به دلم نچسبید. | | سه‌شنبه 25 خرداد 1389 | |
| venoosi - بلژیک - ورویر | | وای خدای من این دیگه چه سالادیه.??!!! اناناس و توت فرنگی با اب کله پاچه و زبون گوساله.اووووووغ. robinhood _استرالیا لوووووول. | | سه‌شنبه 25 خرداد 1389 | |
| homa-ir - المان - هامبورک | | robinhood-استرالیا-ملبورن . قربون اون زمونها, همه چیزش خالص و ناب بود. بستی اکبرمشتی. عشقم ,. عشقهای قدیم - منکه هنوز که هنوزه بهش فکرمیکنم - انقلاب( عنقلاب) همه چیز را ازماگرفت . حتی عشق ! | | سه‌شنبه 25 خرداد 1389 | |
| robinhoodd - استرا لیا - ملبورن | | homa-ir - المان - هامبورک ..........شمام خوب ماشالا یادته ها اون زورخونه ام که من میرفتم الان شده فست فود...lol | | سه‌شنبه 25 خرداد 1389 | |
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین | | pahlavi جون ادیب سخنور و پسر عمو جان من از این همه هوش و ذکاوت جنابعالی به تحیر اومدم.. robinhoodd جون بگو مربوط به چه دوره ای هستی تو را خدا. homa جون الماس خانم همه شما یک طوری حرف میزنید انگاری خیلی سن و سال دارید.مثلا مثل عروس گلم pariha جون که میگه: 60 ساله دارم این غذا را میخورم تازه فهمیدم اسمش چیه .( طرز تهیه پلوی علی پاشا) انگاری همتون با من خیلی فاصله سنی دارید. راستی قد و وزنتون چی? من قدم 178 و وزنم 70 کیلو و سنم 34 رنگ چشمهام طوسی و رنگ موهام بلوطی و رنگ پوستم سفید و دور کمرم 71 تقریبا مثل کمر زنبور اندازه موهام هم تا ارنج دستم. شماها چی ? مربوط به همین عصر و دوره هستید. خواهشا بنویسید. ههههه | | سه‌شنبه 25 خرداد 1389 | |
| homa-ir - المان - هامبورک | | robinhoodd- استرالیا-ملبورن. یعنی چی ماشالا یادته - نخوردیم نان گندم, ولی دیدیم دست مردم - من تازه دوماه پیش بله گفتم . من هنوز یک دندان نکشیدم . همه اش طبیعی وقشنگ است. باوجودیکه روزی 5-6 سیگار انهم باچوب سیگاری می کشم. موهای خوش حالت و پر من سرزبون دوستام است. هیکل که نگو . | | چهار‌شنبه 26 خرداد 1389 | |
| Pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا | | شما رو به خدا اینقدر موهاتون رو به رخمون نکشید. بعضی از ماها به این عبارت موی پر پشت حساسیت داریم. به عبارتی و به گفته اون دوستمون ، من باید اسمم رو عوض کنم بذارم "زلفعلی". | | چهار‌شنبه 26 خرداد 1389 | |
| robinhoodd - استرا لیا - ملبورن | | homa-ir - المان - هامبورک ______ عزیزم منم یه چیز تو مایه هایه بردپیتم....سیگارتو ترک کنی میام خاستگاریت... | | چهار‌شنبه 26 خرداد 1389 | |
| homa-ir - المان - هامبورک | | robinhoodd - استرالیا-سیدنی. قبول - جواب بله را پس می گیرم ! اما بیک شرط - بتوانی اخوندها. بزنی و ایرانم را پس بگیری . سیگار درد غربت است وبس( کنارخواهم گذاشت - معتادش که نیستم ) - مطلقا مشروب نمیخورم - مگر جشنها . مثل برنده شدن مهرزاد مرعشی - انهم یک پیک کوچک - درضمن ورزش مثل غذا جز برنامه روزانه ام است . راستی جواب مرادرسایت - رقص تام کروز و جنیفرلوپز ندادی - دراخر از طرف من کانگورهای های سیدنی استرالیا را نوازش کن و ببوس.. | | چهار‌شنبه 26 خرداد 1389 | |
| homa-ir - المان - هامبورک | | Pahlavi100-امریکا-کالیفرنیا. همیار عزیز و مهربانم - این بار که به سلمانی برای کوپ موهایم بروم. بجای ریختن موها روی زمین جمع میکنم و برای شما پست میکنم . ناراحت نباش . هرچند سلمانی من دستش خسته میشه . عزیزم, ناراحت شدم با سن 27. سالگی و تغییر نامت به زلفعلی - بگو دیگه چکارکنم? | | چهار‌شنبه 26 خرداد 1389 | |
| wildpiony - هند - بمبیی | | robinhoodd - استرا لیا - ملبورن هاهاها...ای شیطون زن خوب میخوای من هستما.. برعکس هما جون هیکل دارم رستم...موهام ریخته ولی کلاه گیسم خیلی طبیعیه...نگران نباش...سیبیل هام سبز نیست به چشم نمیاد...یکم چشام چپه ولی دارم روش کار میکنم...قدم 155...100 کیلو هستم ولی نگران نباش رژیم دارم...خالا چی میگی؟ | | چهار‌شنبه 26 خرداد 1389 | |
| pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا | | homa-ir - المان - هامبورک --- هما خانم، قربون محبتتون.ای بابا، من از یک نفر همینجوری زلف از طریق پست دریافت کردم، که به این روز افتادم. مبادا یک وقت فکر کنید به سلامت موهای شما شک دارم ها. منظورم اینه که شما یک وقت گول کسی رو اینجا بخورید ، ازشون چیزی دریافت کنید. از کجا معلوم که مأمور اسلامی نباشند. | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |
| pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا | | wildpiony - هند - بمبیی --- رسیدن به خیر. راستش شما باب دندون من به نظر میرسید. درسته در ۲۷ سالگی خیلی از شما جوونتر شاید باشم! اما حاضرم "سایبر بله" رو همینجا تقدیم کنم. | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |
| robinhoodd - استرا لیا - ملبورن | | wildpiony - هند - بمبیی ...من دلم دریاس واسه همه جا داره شمارم میخام ...یه چند ملیون خرجت میکنم ردیف میشی...بعدشم باید چادری شیا من چادری دوس دارم..lol | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |
| robinhoodd - استرا لیا - ملبورن | | homa-ir - المان - هامبورک ..جیگر فکر کنم نیمه گمشدمی میخامت بببببد...ملا هارم واست میزنم چشم سیگاتم ترک کن شما عزیزم...منم ورزش میکنم...صبر کن یه بار که katrina رو پیچوندم با موتورم میام دنبالت میریم دیسکو...بامن کل کله رقص نکن که کم نمیارم...عزیزمی ...بوس | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |
| homa-ir - المان - هامبورک | | Pahlavi100-امریکا- کالیفرنیا. بخدا جگری - خیلی با حالی - حتما زلف پستی از طریق ایران و شیمیائی بوده . بخدا به ارواح مادرم من هم موهای پری دارم( گوش شیطون کر) وهم زود بلند میشه . نه بابا عزیز دلم , همه اش که نباید سیاسی حرف زد . بالاخره تنقلات هم لازمه رفع خستگی و تفریح هست. راستی سری هم به سایت - گاف روزنامه ایران درانتشار تصویری از هندوراس و بعد به سایت دست راست - کشمش انرژی زا و حاوی ویتامین D بزن که بعضی ها چه توهین امیز به خانمها شوخی میکنند. راستی منو کم کم داری بخودت ..... هیچی بابا بی خیالش | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |
| homa-ir - المان - هامبورک | | robinhoodd-استرالیا-ملبورن. عزیزدلم - باشه قرارمان تارفتن اخوندها - وای چه کیفی داره پشت موتور با ویراجها بخصوص استرالیا - ایتالیا که بیشترجوانها برای دختر بلندکردن وای چه. موتورائی وپسرای ایتالیائی بخصوص سیسیلی ها( دورگه) هستند .تیکه اند . تابعد | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |
| robinhoodd - استرا لیا - ملبورن | | homa-ir - المان - هامبورک.....اوه اوه شمام کم هات نیستیا ....واجب شد واقعا دعوتت کنم بیای اینجا باهم یه حالی ببریم.....یا اگه ایران برگشتیم ایشالا شما میشی گوگوش و منم بهروز میزنیم به جاده شمالlol...فدات ...خوش باشی.... | | پنج‌شنبه 27 خرداد 1389 | |