کیک انبه

کیک انبه

برای تهیه ی این کیک می ‌توانید به جای انبه از موز و یا به صورت نیمی موز و نیمی انبه استفاده کنید.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 60 دقیقه

مواد لازم برای 12 نفر:

آرد                                            یک و نیم پیمانه

جوش شیرین                            یک هشتم قاشق چای ‌خوری

نمک                                   یک چهارم قاشق چای‌ خوری

بیکینگ پودر                        نصف قاشق چای ‌خوری

کره                                    نصف پیمانه

شکر                                  ‌یک و نیم پیمانه

تخم‌ مرغ                            3 عدد

وانیل                                 نصف قاشق چای‌ خوری

خامه زده شده                   نصف پیمانه

انبه                                   3 عدد رسیده و پوره شده

طرز تهیه:

* کف تابه را چرب کنید.

* فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

* آرد،‌ جوش شیرین، ‌نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

* در یک ظرف بزرگ، با استفاده از هم زن ، ‌کره و شکر را خوب هم بزنید.

* تخم‌ مرغ‌ ها را دانه دانه به مخلوط اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید.

* وانیل را به مخلوط اضافه کنید.

* مخلوط آرد را به آرامی وارد مخلوط تخم‌ مرغ‌ ها کنید.

* پوره انبه را به مخلوط اضافه کرده خوب هم زنید.

* مایه آماده شده را درون تابه‌ ای که از پیش آماده کرده ‌اید بریزید.

* تابه را درون فر، که از پیش گرم شده به مدت یک ساعت یا تا زمانی‌ که خلال دندانی درون آن فرو کنید و تمیز بیرون بیاید حرارت دهید.

* در 40 دقیقه نخست، درب فر را باز نکنید و پس از آن بگذارید کیک درون تابه 10 دقیقه بماند تا خنک شود.

* کیک را از تابه خارج کرده بگذارید کاملا خنک شود، سپس آن را میل کنید.

cat - اتریش - وین به به به چهار‌شنبه 12 خرداد 1389

Pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین --- بنده هم پاسخش را نوشتم! --- سلامت باشید. امیدوارم جنتلمن خان همونطور که قول دادند، کارهاشون که بر وفق مراد شد، برگردند. در این جبهه هم به ایشون نیاز داریم. چهار‌شنبه 12 خرداد 1389

Pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا homa-ir - المان - ّهامبورک --- هما خانم عزیز ،خواهش می‌کنم، سؤ تفاهمی بود، برطرف شد. نیازی به پوزش خواهی‌ نیست. اگر شیطنت من را در مورد (حرف در آوردن) جدی گرفته بودند، من از شما عذر خواهی‌ می‌کنم.و اگر با عذر خواهی‌ از طرف خودم از آن دو شخص خواستم قضیه خاتمه پیدا کند از من دلگیر نباشید. نخواستم که شما را بیشتر در گیر بحث‌های کودکانه و شخصی‌ کنند و از اعتبار و اهمیت صحبت‌های شما از این طریق بکاهند. یا مثلا شما چقدر وقت گذاشتید و انرژی مصرف کردید که ثابت کنید "کمیل" دروغ می‌گوید. مگر این آدم خودش اقرار نمیکند که از رژیم جانبداری می‌کند، و خود این رژیم مگر غیر از دروغ تا به حال به خورد ملت داده؟. که از طرفدارانش انتظار حرف راست داشته باشیم. پس سرور گرامی‌، من مقام، و توانایی‌ های شما را بالاتر از این میبینم که وقت خود را با بحث کردن با "جوجه ملاّ ها" تلف کنید. من قدرت در افتادن با بزرگ تر‌های آن‌ها را ندارم، اما میبینم که شما با تجربیات و مطالعات تان دارید. در هر صورت فکری بود که مغزم خطور کرد، با شما در میان گذاشتم، منظورم نصیحت نبود. صلاح کار را خودتان بهتر میدانید. سلامت باشید. جمعه 14 خرداد 1389