شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۸۸ - ۱۸ آوریل ۲۰۰۹
دلمه کاهو و ماهی
این دلمه های خوشمزه، متنوع و مغذی را به راحتی در یک چشم به هم زدن آماده کرده و میل کنید.
مواد لازم:
ماهی از هر نوع که دوست دارید نیم کیلوگرم
برگ تازه کاهو حدود 24 عدد
برنج یک پیمانه، نیم پز شده
پیاز یک عدد، رنده شده
پودر سیر مقداری
کرفس 4 تا 5 شاخه، خرد شده
فلفل قرمز مقداری
گوجه فرنگی مقداری، پوست کنده و کاملا خرد شده
مارگارین 3 قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
* تیغ و استخوان های ماهی را جدا کرده و ماهی را به قطعات ریز در آورید.
* برگ های کاهو را مدتی در آب جوش قرار دهید سپس از آب بیرون آورید.
* قطعات ریز ماهی را با برنج، پودر سیر، پیاز، کرفس، فلفل قرمز و گوجه فرنگی مخلوط کرده و نمک و فلفل را به آن ها اضافه کنید.
* درون هر یک از برگ های کاهو، مقداری از مخلوط را ریخته و آن را بپیچید.
* دلمه ها را به ردیف، درون قابلمه بچینید و روی آن ها مارگارین بریزید و رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را به آن ها بیافزایید.
* در قابلمه را گذاشته و بگذارید با حرارت کم، حدود نیم ساعت بپزند.
| مسلمان ایرانی - ایران - تهران |
از دلمه خوشم نمیاد |
جمعه 6 فروردین 1389 |
|
| cat - اتریش - وین |
به به |
جمعه 6 فروردین 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین |
وای معلومه خوشمزه میشه اگه کمی شوید و یا سبزیجات معطر را هم به ان اضافه کنند .بنظر من منهای گوجه فرنگی خرد شده. |
جمعه 6 فروردین 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین |
cat - اتریش - وین ... دوست عزیز امشب میخوام کمی بخندونمت البته اگه برات خنده دار باشه. به انگلیسی cat یعنی گربه حالا بگو ببینم بچه گربه, موی گربه و پای گربه چی میشه? لطفا جواب بده مرسی |
جمعه 6 فروردین 1389 |
|
| katrina - اسکاتلند - گلاسکو |
مسلمان ایرانی - ایران - تهران --سلام داداش جان خوبی ?زن داداش چطوره?باباااااکجایی دوکی جانم یکدل نه صددل عاشق شده وایییی پس طرزتهیه چلوسوسمارچی شد ای بابا ...فرنازه من کجایی فرنازچه بی وفاییی |
شنبه 7 فروردین 1389 |
|
| cat - اتریش - وین |
esfahan nesfe jahan-سلام عزیزم نمیدونم چی میشه اگه شما میدونی بهم بگو دوست عزیز ? |
شنبه 7 فروردین 1389 |
|
| Raha1984 - المان - هامبورگ |
فکر میکنم اصلا خوشمزه نباشه همون دلمه های خودمون عالی هستند و هیچکجا دلمه هاشون مثل دلمه ایرانی خوشمزه نیست |
شنبه 7 فروردین 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین |
cat - اتریش - وین .....گربه. cat , بچه گربه. نیمکت, موی گربه. ژاکت, پای گربه. پاکت !!!! |
شنبه 7 فروردین 1389 |
|
| cat - اتریش - وین |
esfahan nesfe jahan خیلی با حالی عزیزم کلی خندیدم مررررررسی دوست من |
شنبه 7 فروردین 1389 |
|
| مسلمان ایرانی - ایران - تهران |
katrina - اسکاتلند - گلاسکو سلام آبجی جان. حال شما؟ سال نو شما مبارک.. تو اون سایت میخواستم براتون پی ام بدم ولی نشد.. مرسی که یادمون میکنید.. فرناز خانومم سلام می رسونه. ایشونم زیاد وقت ندارن... راجع به این دکی جونم باید خدمتتون عرض کنم که من رفتم زیر آبتونو زدم باز رفتین تو نخش و می خواین قاپشو بدزدین؟! باز باید برم باهاش حرف بزنم |
یکشنبه 8 فروردین 1389 |
|