طرز تهیه شیرینی‌ مربایی

شیرینی‌ مربایی

درون این شیرینی خوشمزه که بیشتر برای نوروز تهیه می ‌شود، هر مربایی را که دوست دارید بریزید.

زمان تهیه: 15 دقیقه

زمان پخت: 10 دقیقه

تعداد: 25 عدد

مواد لازم:

کره نرم شده               نصف پیمانه

شکر                           یک سوم پیمانه

زرده تخم ‌مرغ              یک عدد

وانیل                          یک سوم قاشق چای‌ خوری

آرد                              یک و یک سوم پیمانه

مربای میوه                2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* ابتدا فر را روی دمای 375 درجه ی فارنهایت از پیش گرم کنید.

* آرد را الک کرده و کنار بگذارید.

* در یک کاسه ی متوسط، کره را با شکر آن قدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند.

* تخم‌ مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

* آرد را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده و در هر مرحله مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود.

اگر خمیر، خیلی نرم است، ‌روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.

* درون سینی فر، کاغذ مخصوص پخت را،‌ قرار دهید.

* خمیر را به اندازه توپ‌ های 2/5 سانتی ‌متری تقسیم کنید و با فاصله 6 سانتی‌ متری از هم، درون سینی فر بچینید.

* وسط هر شیرینی را با انگشت یا هر وسیله‌ ای که به سایز انگشت باشد، گود کنید و درون آن را با مربای میوه از هر طعمی که دوست دارید، پُر کنید.

* شیرینی‌ ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی‌ که طلایی رنگ شوند حرارت داده سپس، فر را خاموش کرده و صبر کنید تا شیرینی ‌ها خنک شوند.

panjere - سوئد - گو تنبر گ پیمانه چی?میشه اندازه رو درست بگین. چهار‌شنبه 4 فروردین 1389

arazu - نروژ - اسلو وای بخورمت الهی چقدر خوشمزه‌ هستی تو شیرینی جان چهار‌شنبه 4 فروردین 1389

maryam97 - مالزی - پنانگ اصلآ شیرینی مربایی دوست ندارم عاشق باقلوام. چهار‌شنبه 4 فروردین 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین خوشمان نیامد. چهار‌شنبه 4 فروردین 1389

UniQue_persian - بریتانیا - بریتانیا وای من اصلا این شیرینی رو دوست ندارم.ولی بازم مرسی پنج‌شنبه 5 فروردین 1389

kiafar2 - کانادا - اتاوا خواهش میکنم اگر میدانید دستور نان گردویی یا همون شیرینی گردویی را بمن بدهید....درست شبیه همون که قنادی های ایران همیشه میپزند...اصلا حالت شکننده نداره و خیلی 'چویی' به قول انگلیسی زبانها. ممنون پنج‌شنبه 5 فروردین 1389

shiva safapour - ایران - تهران صبح عزیزم بخیر . مثل همیشه برات روز خوبی ارزو دارم ..قشنگترین عشق دنیا هستی ...خداوندا چرا دل آفریدی ؟ چرا این دل را عاشق آفریدی ؟ اگر عاشق شدن جرم و گناه است چرا سیمای زیبا آفریدی ؟ایران تهران پنج‌شنبه 5 فروردین 1389

jonbeshe sabze - ایران - تهران panjere - سوئد - گو تنبر گ جان پیمانه اندازش مهم نیست یک لیوان یا استکان هم میتونی به جای پیمانه استفاده کنی منتها همه مواد رو با همون پیمانه که انتخاب کردی اندازه بگیر . بای پنج‌شنبه 5 فروردین 1389

pariha - کویت - کویت kiafar2 - کانادا - اتاوا دوست عزیز عیدتان مبارک براتون در تبادل نظر دستورش را براتون میزارم فقط چک کنید پنج‌شنبه 5 فروردین 1389

kiafar2 - کانادا - اتاوا pariha - کویت - کویت. خیلی ممنون ولی در کدام بحث یا گروه اجتماعی ...لطفاراهنمایی کنیددفعه اوله در این قسمت ....در ضمن حالا که زحمت میکشید دستور اون ماده روی شیرینی زبان را هم لطف کنید...حالت شکر سوخته داره پنج‌شنبه 5 فروردین 1389