یکشنبه ۱۵ دی ۱۳۸۷ - ۰۴ ژانویه ۲۰۰۹
بهترین غذاهای شادی آور
مواد غذایی که باعث میشوند احساس خوبی داشته باشید
با پیشرفت علم، ارتباط بین سلامت روح و روان با نوع غذا و نوشیدنی اثبات شده است، ولی با این همه برای درمان مشکلات روانی، بیشتر از داروهای روان درمان استفاده می شود.
در حالی که به جای دارو، می توان از جایگزین های آن مثل غذا که هم در دسترس تر و هم مناسب تر است، استفاده کرد.
هر یک از افراد در زندگی روزمره خود با نشیب و فرازهای احساسی روبرو هستند؛ مثل شادی و غم، رضایت و ناامیدی، خنده و گریه.
به وسیله پنج گروه مواد غذایی زیر می توانید با استرس و افسردگی بجنگید و سرحال و شاد شوید:
* گروه اول: پرتقال، لیمو و سایر مرکبات
ماده مغذی شادیآور در این گروه : ویتامین C
ویتامین C با کاهش مقدار هورمونهای استرسزا در بدن، باعث میشود بهتر با استرس مبارزه کنید.
اگر به طور منظم مقادیر زیادی از این مواد غذایی را استفاده کنید، در شرایط دشوار و سخت، احساس آرامش خواهید کرد.
* گروه دوم: آجیل
مواد مغذی بهبود دهندهی حال در این گروه : ویتامین E و آرژینین (یک نوع اسید آمینه) و منیزیم.
خوردن یک مشت آجیل شما را سیر و سرحال میکند، زیرا آجیل دارای اندیس گلیسمی کمی است، یعنی با جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون، باعث نوسانات خلقی و بدحالی شما نخواهد شد.
شاید به نظر برسد آجیل به دلیل داشتن چربی بالا، خوراکی ناسالمی است، ولی در حقیقت برای سلامتی بدن مفید است.
* گروه سوم: سبزیجات سبز برگی شکل
ماده مغذی نشاطآور در این گروه : اسید فولیک (فولات)
تحقیقات نشان داده که اسید فولیک موجود در سبزیجات سبز برگی شکل مثل کلم، کاهو، اسفناج، کرفس و ... افسردگی را کاهش میدهد. حتی جریان خون را به سمت مغز بهبود میبخشد.
اگر از این نوع سبزیجات خیلی کم بخورید، اسید فولیک کمی دریافت خواهید کرد، پس سعی کنید روزانه مقادیر بیشتری از سبزیجات سبز برگی شکل را استفاده کنید، یا یک مولتی ویتامین حاوی اسید فولیک را مصرف کنید.
* گروه چهارم: ماهیها
مواد نشاطآور در این گروه : اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهیها به خصوص ماهیهای چرب، مثل سالمون، ماهی آزاد دریای خزر و ساردین، با کاهش خطر بروز افسردگی و کمبود حافظه در اثر افزایش سن باعث می شوند سرحال و شاداب باشید. به خصوص در کاهش افسردگی خیلی موثرند.
* گروه پنجم: آلبالو و گیلاس خشک
مواد بهبود دهنده حال در این گروه : پتاسیم، منیزیم و ویتامین C
تمامی این مواد مغذی، استرس را کاهش میدهند.
آلبالو و گیلاس خشک همچنین، مغز شما را سالم نگه میدارند، زیرا دارای آنتیاکسیدانهایی مثل ویتامینC هستند و از آسیب سلولهای مغزی که منجر به ایجاد مشکلات یادگیری و کمبود حافظه میشود، جلوگیری میکند.
نیره ولدخانی – کارشناس علوم تغذیه
| katrina - اسکاتلند - گلاسکو |
من که همینجوریش شادم .. |
پنج‌شنبه 5 آذر 1388 |
|
| armita100 - ایران - تهران |
خیلی خوب بود ممنون ازمطالب مفیدتون. من سعی می کنم از این غذاها بیشتر بخورم تا لااقل کمتر ناراحت باشم اگه بزارن |
پنج‌شنبه 5 آذر 1388 |
|
| khatat - المان - برمن |
با عرض ادب و سلام. به ای ترتیب فقط باید تو خونه بشینیم و از همه چیز بوخوریم.اخرش هم هیچی.......... |
پنج‌شنبه 5 آذر 1388 |
|
| blueberry64 - ایران - تهران |
بله دیگه کار و زندگی تعطیییییل! بشین بخور! من برم چاق بشم چله بشم، بعد میام تو منو بخور! غم و غصه و همه چیزو ول کنید الکی خوشی یه عالمی داره که بیا و ببین! فقط امان از وقتی که فاز غمت بگیره دیگه واویلا میشه. |
جمعه 6 آذر 1388 |
|
| ehsan_2nd_time - یوکی - لندن |
من با گروه دوم بیشتر حال می کنم . آجیل . مخصوصا بهمراه ویسکی |
جمعه 6 آذر 1388 |
|
| sour cherry - چین - شانگهای |
تمام مواد غذایی ذکرشده هم مقوی و مغذی هم خوشمزه است و سلامتی و متعاقباْ نیرو و نشاط به همراه داره ولی به نظر من احساس خوبی داشتن یه مقوله ی جداست هر روزی که انسان در خدمت خدا باشه و بتونه یک قدم هر چند ناچیز برای دیگران بر داره ودلی رو شاد کنه می تونه احساس خوب واقعی رو تجروبه کنه |
جمعه 6 آذر 1388 |
|
| pariha - کویت - کویت |
blueberry64 - ایران - تهران ههههههههه - دوست عزیز شما با کامنتتون مایه شادی هستید امیدوارم هیچوقت فاز غمت نگیره- درود بر شما . |
جمعه 6 آذر 1388 |
|
| blueberry64 - ایران - تهران |
pariha - کویت - کویت ** نظر لطف شماست عزیز. من با نظر دوستمون sour cherry - چین - شانگهای خیلی موافقم. چون اگه یه نگاه ساده و سطحی به اطرافمون هم بندازیم میتونیم ببینیم که همه آدمهای شاد و سرزنده که میبینیم لزوما از این مواد استفاده نمیکنن و از طرفی هم خیلی از کسانی که که از بیشتر این موتد غذایی استفاده میکنن شاد نیستن. امیدوارم همه بتونن از زندگی با تمام بدیها و سختیهاش لذت ببرن |
جمعه 6 آذر 1388 |
|
| dannni - سوئد - استکهلم |
katrina - اسکاتلند - گلاسکو // همیشه شاد باشی |
جمعه 6 آذر 1388 |
|
| katrina - اسکاتلند - گلاسکو |
dannni -استکهلم-همچنین شما امیدوارم که به تمام ارزوهات برسی مادر هههههه من که ازهزارتا ارزو به هفت هشت تای اون رسیدم مونده992تای دیگه خدابزرگه ناامیدنیستم ههههههههههههههه |
شنبه 7 آذر 1388 |
|
| daiana - ایران - تهران |
katrina - اسکاتلند - گلاسکو. دنی جوجو فقط یه ارزو داره اینکه من رو یه از نزدیک ببینه که اونم باید به گور ببره |
شنبه 7 آذر 1388 |
|
| daiana - ایران - تهران |
dannni - سوئد - استکهلم . شوخی کردم بابا حالا کی میای ایران ؟(: |
شنبه 7 آذر 1388 |
|
| wildpiony - هند - بمبیی |
dannni - سوئد - استکهلم اااا...تو که قرار بود بیای تابستون اینوری!!!;) |
شنبه 7 آذر 1388 |
|
