تحقیقات جدید نشان می دهد: ریختن آب لیمو در چای سبز، خواص سودمند این نوع چای را افزایش می دهد؛ شواهد پیشین نشان داده است که مواد سودمند درون چای سبز در پیشگیری از بیماری های قلبی، سرطان و دیابت تاثیر بسزایی دارد. شواهد جدید حاکیست: با چکاندن آب لیمو درون چای سبز یا نوشیدن آب مرکبات بلافاصله پس از مصرف چای سبز، تاثیر سودمند این نوع چای دست کم سه برابر می شود. به گفته محققان؛ ویتامین C موجود در آب لیمو و مرکبات، موجب خارج شدن هر چه بیشتر مواد سودمند آنتی اکسیدان از برگ های چای سبز می شود.
چای سبز و لیمو
میوه و سبزیجات پژوهشگران آلمانی در تحقیقات خود کشف کردند که مصرف روزانه 400 گرم میوه و سبزیجات به شدت بر توانایی شناختی و تقویت هوش کمک می کند. محققان موسسه شیمی زیستی و بیولوژی مولکولی دانشگاه هنریش- هین در دوسلدورف با بررسی حدود 200 فر د بین 45 تا 102 سال نشان دادند. افرادی که به طور متوسط 400 گرم میوه و سبزی تازه در روز مصرف می کنند، دارای بالاترین سطح آنتی اکسیدان ها هستند. به گفته این محققان، اثرات مفید میوه و سبزیجات کاملاً مستقل از سایر فاکتورهای سن، جنس، وزن، قد، سواد سطح چربی ها و سطح آلبومین است. این فاکتورها به طور عادی بر روی کیفیت آنتی اکسیدان های حاضر در ارگانیسم و توسعه مغزی اثر می گذارند. بر اساس گزارش ساینس دیلی، نتایج این بررسی ها ارتباط چندگانه میان میوه و سبزی، دفاع آنتی اکسیدان ها و توانایی های شناختی را نشان می دهد.
توت و تیز هوشی
محققان انگلیسی می گویند: خوردن مداوم و روزانه توت، قدرت تمرکز و تیزهوشی افراد را در کوتاه مدت افزایش می دهد و در بلندمدت نیز سلامت مغز را تقویت می کند. به گفته این محققان، خوردن روزانه توت، موجب تکثیر سلول های بخش حافظه می شود و سطح تمرکز را تا 20 درصد افزایش می دهد. توت هم چنین در جلوگیری از پیری زودرس سودمند است.
خواص موم عسل
دانشمندان آلمانی پس از یک تحقیق گسترده اعلام کردند: موم عسل از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند و به عنوان مهم ترین عامل ضدسرطانی محسوب می شود، این ماده هم چنین به علت تقویت سیستم ایمنی، از بروز و پیشرفت بسیاری از بیماری ها مزمن جلوگیری می کند.
خواص خوردن هویج
محققان انگلیسی اعلام کردند: مصرف هویج سبب تقویت حافظه می شود و از مشکلات حافظه در سنین کهنسالی جلوگیری می کند، البته خاصیت هویج پخته از خام آن به مراتب بیشتر است.
پژوهشگران آلمانی در تحقیقات خود کشف کردند مصرف روزانه 400 گرم میوه و سبزیجات به شدت به توانایی شناختی و تقویت هوش کمک می کند.
نوزاد کرموزوی
اولین نوزاد جهان که تحت تکنیکی به نام کنترل کروموزوی IVF رشد کرده است در انگلستان متولد شد.
خواص نوشیدن شیر
مرکز اطلاعات دارویی ایران اعلام کرد: خوردن منظم شیر، باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان های مری، معده و روده بزرگ می شود.
سریعترین پردازشگر
سریع ترین کارت های حافظه با سرعت خواندن و نوشتن 90 مگابیت برثانیه از سوی شرکت سازنده حافظه سان دیسک معرفی شد. به گزارش ایسنا، کارت های حافظه اکسترم پروکامپکت فلش سان دیسک که می توانند در دوربین های دیجیتال مورد استفلاده قرار بگیرند از 16 تا 64 گیگابایت ظرفیت دارند. سازنده این کارت ها تضمین کرده محصولات جدیدش در دمای بین منفی 13 درجه تا 185 درجه فارنهایت کار کنند و به علاوه دارای پوشش سیلیکونی برای محافظت در برابر رطوبت و نم بوده و می توانند در برابر افتادن تصادفی تا ارتفاع نزدیک سه متر دوام بیاورند.
درمان افسردگی با نمک
مرکز تحقیقات بالینی آمریکا: مصرف نمک در افرادی که دچار افسردگی و خستگی های مزمن ناشی از آن هستند از تاثیر درمانی فوق العاده ای برخوردار است.
آلودگی های مزمن در حمام
محققان دانشگاه کلرادو هشدار دادند: سردوش حمام می تواند حامل میکروب هایی باشد که برای اشخاصی که ضعف سیستم ایمنی دارند و مبتلا به ایدز هستند، هم چنین مبتلایان به سرطان و افرادی که پیوند عضو داشته اند؛ خطرناک و تهدید کننده باشد.
خوردن منظم شیر، باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان های مری، معده و روده بزرگ می شود.
ساخت واکسن آنفولانزای خوکی
سازمان غذا و داروی آمریکا واکسن کشف شده برای مقابله با آنفولانزای جدید نوع A توسط محققین این کشور را تایید و دستور تولید انبوه آن را صادر کرد.
خواص روغن نارگیل
نتایج پژوهش جدید نشان داده است روغن نارگیل برای کاهش وزن و سوزاندن چربی های بدن مفید است، البته مصرف بیش از حد آن روز کبد تاثیر می گذارد.
خطرات اسانس های خوراکی
وزارت بهداشت با صدور اطلاعیه ای به افزایش استفاده از رنگ ها و اسانس های خوراکی در غذاهای خانگی، نسبت به خطرات مصرف این مواد هشدار داد.
خواص عرق بهار نارنج
یافته های محققان حاکی است، عرق بهارنارنج، به عنوان یک پیش دارو جهت کاهش اضطراب بیماران قبل از عمل جراحی بسیار موثر است.