دوستانی که نمیدوند :اسم اونی که ساده ات رشته و اونی که داخلش رو با مغز گردو یا پسته ودارچین و هل و شکر پر میکنند و سر وته اش رو میبندن خشکاره بعد از خریدن باید تو ماهی تابه با روغن دو طرفش سرخ بشه و بعدش هم داخل شربتی که از مخلوط اب و شکر و دارچین وگلاب درست میشه و جوشیده میشه تا کمی غلیظ بشه میندازن بعد از یکی دو دقیقه درش میارن و نوش جان میکنن .البته خونه گیش خیلی خوشمزه تر بید. اینم از درس اشپزی امروز .البته موقع خوردن ذکر لعنت بر اخوند واجب میباشد وگرنه دل پیچه خواهید گرفت . |