به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز بنیاد جهانی تحقیقات سرطان اعلام کرد:
مصرف روزانه ۱۵۰ گرم گوشت فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، خطر ابتلا به سرطان روده را ۶۳ درصد افزایش می دهد.
۱۵۰ گرم گوشت فرآوری شده معادل دو عدد سوسیس یا سه برش کالباس است.
به گفته محققان مصرف این گونه غذاها که جزو غذاهای پرکالری نیز محسوب می شوند،سبب چاقی نیز می شود، که یکی از عوامل خطر ابتلا به سرطان است.
|
|