تحقیقات پیاز بدون اشک که در مرحله نهایی خود قرار دارد این نوید را می دهد که در دهه اینده می توان این پیاز را در بازار های مصارف خانگی و صنعتی مشاهده کرد .
این تحقیقات توسط دانشمندان نیوزیلندی و با کمک محققان ژاپنی انجام گرفته و در مراحل پایانی است .
پیدا کردن و خاموش کردن ژن مسئول ماده اشک اور پیاز روش کار کلی این محققان است .
در عکس بالا یکی از دانشمندان نیوزیلندی در حالی که نمونه ازمایشگاهی پیاز بدون اشک را نمایش می دهد می بینید .
|