طبخ پیتزای ضد چروک پوست
طبخ پیتزای ضد چروک پوست
نوعی پیتزا که خاصیت ضد چروکی پوست را دارد، در یکی از شهرهای جنوب ایتالیا طبخ شد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران و به نقل از پایگاه خبری "ای پی"، این پیتزا از گل پامچال و مقداری فیبر که در پیتزای کلاسیک از آن استفاده می شود، تهیه و شامل مقدار زیادی منیزیم، آهن، آرد سبوس دار و سایر افزودنی های مجاز است.
بنابراین گزارش، این پیتزا علاوه بر این مواد نوعی سبزی شامل گوجه، سیر، کدو، ریحان، قارچ، هویج و اسفناج است که این مواد تاثیر ضد اکسیداسیونی را در مقابل چروکی پوست ایجاد می کند.
بر اساس این گزارش، این پیتزا توسط تغذیه شناسان دانشگاه ناپل در جنوب ایتالیا طبخ و مورد استقبال عده ای از طرفداران این غذای ملی شده است.
همچنین معترضان بر این باورند که استفاده از آرد سبوس در این پیتزا، از شکل گیری درست خمیر آن جلوگیری می کند.
گفتنی است، این معترضان پیش از این نیز نسبت به فروش تکه ای پیتزا اعتراض کرده بو