این آشپز که مدتی را همراه بن لادن زندگی کرد در گفتگو با روزنامه دیلی تلگراف گفت : بن لادن به رغم افراطی گری دینی وتندروی هایش که به آن معروف است در میان دوستان ونزدیکان شخصیتی کاملا مغایر دارد.
او در این رابطه افزود بن لادن معمولا جوک های بسیار زیادی را برای دیگران تعریف می کرد وهمواره با نزدیک شدن زمان دیدن خانواده اش بسیار خوشحال می شد.
این فرد که دیلی تلگراف تنها از وی با نام (مختار) نام برده در ادامه گفت : بن لادن یک بار زمانی که می خواست به خانه بازگردد به من گفت که کمی سریعتر، من چهار همسر دارم که در خانه منتظر من هستند ، وقت خوشگذرانی رسیده است .
به گفته این آشپز 65 ساله اخلاقیات وی با اخلاقیات ما افغانی ها متفاوت بود زیرا ما در مورد همسرانمان اینگونه سخن نمی گوییم.
این مرد بی سواد و بازنشسته افغانی که پنج سال همراه بن لادن بود تاکید کرد طی این مدت بن لادن از رژیم غذایی خاص و مشخصی استفاده می کرد وبه دلیل ترس از قرار دادن سم در داخل غذایش به کسی جز وی اجازه تهیه و پخت غذا را نمی داد