به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از پایگاه خبری ایزوستیا، اطلاعات درباره وضعیت سلامتی و رژیم غذایی 4 هزار مرد و زن از 55 تا 80 سال مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
نتیجه تحقیقات نشان داد، مصرف زیاد فرآورده های غنی از ساکاریدها مانند برنج، ماکارونی و نان باعث نابینایی بازگشت ناپذیر در افراد میانسال و مسن شده و بافتها و سلولهای حساس در منطقه مرکزی شبکیه چشم را مختل میکند.
بنابراین گزارش، افراد میانسال و مسن در جیره غذایی خود باید موادغذایی مانند سبزیجات، کلم، اسفناج، نخود فرنگی را قرار داده و کمتر به فرآوردههای آردی روی آورند.