طرز تهیه کیک پرتقال

کیک‌ پرتقال‌

    
     مواد لازم‌:
     تخم‌ مرغ‌:3 عدد
     شکر:1 لیوان‌
     روغن‌ مایع‌:یک‌ سوم‌ لیوان‌
     آرد:2 لیوان‌
     بیکینگ‌ پودر:2 قاشق‌ مرباخوری‌
     آب‌ پرتقال‌:سه‌ چهارم‌ لیوان‌
     وانیل‌:یک‌ دوم‌ قاشق‌ چایخوری‌
     پوست‌ پرتقال‌ رنده‌ شده‌:کمی‌ 
    
     طرز تهیه‌:
     تخم‌ مرغ‌ها را همراه‌ با شکر و وانیل‌ خوب‌ با هم‌زن‌ می‌زنیم‌ تا کاملا غلیظ و سفید شود، روغن‌ را اضافه‌ کرده‌ و پس‌ از یکی‌ دو چرخ‌ همزن‌ را خاموش‌ می‌کنیم‌.
     سپس‌ رنده‌ پوست‌ پرتقال‌ و آب‌ پرتقال‌ را اضافه‌ می‌کنیم‌، آرد و بیکینگ‌ پودر را هم‌ در دو سه‌ نوبت‌ ریخته‌ با مایه‌ مخلوط می‌کنیم‌، مایه‌ آماده‌ را در قالبی‌ که‌ قبلا کاغذ انداخته‌ و چرب‌ کرده‌ایم‌ می‌ریزیم‌ و به‌ مدت‌ یک‌ ساعت‌ با حرارت‌ 350 درجه‌ در فر می‌پزیم‌.