آیا میخواهید اعصاب راحتی داشته باشید؟
« گل گاو زبان گیاهی علفی پایا و دارای اعضای پوشیده از تارهای نرم، ساقه راست یا به حالت خمیده و برگهای ساده با یک رگبرگ منحصر به فرد است، گلهای درشت و آبی مایل به بنفش رنگ آن در ماههای اردیبهشت تا تیر به تعداد کم بر ساقه ظاهر می‌شود.»
وی افزود:« میوه گیاه گل گاو زبان فندقه، نوک تیز و پوشیده از برجستگی‌های کوچک متعدد است، گلهای این گیاه با نام گل گاو زبان از کوهستانهای شمال ایران جمع‌آوری و به بازارهای ایران عرضه می‌شود. این گیاه در منطقه وسیعی از نواحی شمال ایران می‌روید.»
دکتر عاقل با اشاره به اینکه تهیه فرآورده‌های گاو زبان از گلهای گیاه انجام می‌شود تصریح کرد:« گلبرگهای گل گاو زبان دارای آنتوسیانیدین (١٣ درصد)، آلکالوئیدها ( گروه پیرولیزیدین به مقدار بسیار جزئی)، ترکیبات فنلی ( مثل روزمارینیک اسید) و مقادیر جزئی اسانس ( ٠٥/٠ درصد) است.»
این گیاه‌شناس دارویی خاطرنشان کرد:« از خواص دارویی گیاه گل گاو زبان می‌توان به آرام بخشی اعصاب، معرق و مقوی بودن، رفع خشونت و گرفتگی صدا، ضد سرفه و خلط آور و تقویت کننده سیستم دفاعی و ایمنی بدن اشاره کرد.»
وی یادآور شد:« در طب سنتی از این گیاه به عنوان درمان‌کننده ذات‌الریه استفاده می‌کنند و پژوهشگران ایرانی با استناد به یافته‌های این تحقیق تاکید کرده‌اند که عصاره آبی گل گاو زبان دارویی موثر و بی‌خطر و برای درمان بیماران مبتلا به اختلال وسواسی اجباری است ( اگر چه مطالعات بیشتر برای تایید آن لازم است).»
عاقل متذکر شد:« برای مصرف گل گاو زبان باید ١٠ الی ١٥ گرم آن را به مدت پنج دقیقه جوشانده و پس از گذراندن از صافی آن را مصرف کرد.»