تغذیه رژیم و گیاهان داروئی

کارشناسان در مورد نگهداری روغن‌‌زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادها است، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیر می‌گذارد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد افزودن خوراکی‌های غنی از پتاسیم مانند موز یا کلم بروکلی به رژیم غذایی می‌تواند تأثیر بیشتری بر کاهش فشار خون داشته باشد تا صرفاً کاهش مصرف نمک.

سال‌هاست که کارشناسان نسبت به میزان بالای آرسنیک در برنج قهوه‌ای هشدار می‌دهند.

داروهای کاهش وزن مانند «اوزمپیک»، در سال‌های اخیر به‌عنوان راه‌حلی سریع برای کاهش وزن در سراسر دنیا مطرح شده‌اند.

پیاده‌روی باعث سوزاندن کالری و در نتیجه کاهش وزن می‌شود زیرا کاهش وزن زمانی رخ می‌دهد که مقدار کالری‌های سوزانده ‌شده بیشتر از کالری‌های مصرف‌شده باشد.

نسبت به تاریخ سیصدهزار ساله بشر، مصرف شیر عادتی جدید است، و تنها حدود ده‌هزار سال پیش آغاز شد.

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد نوشیدن زیاد الکل با افزایش خطر نوعی آسیب مغزی که با مشکلات حافظه و تفکر مرتبط است، ارتباط دارد.

دریافت ماده معدنی آهن به خصوص اگر گیاه‌خوار باشید، بسیار مهم است. هرچند برخی میوه‌ها حاوی آهن هستند اما از نظر میزان این ماده معدنی نمی‌توانند با گوشت قرمز یا تخم مرغ رقابت کنند.

"الگوی غذایی پورتفولیو" که بر غذاهای گیاهی غنی از فیبر و چربی‌های مفید تأکید دارد، حدود ۲۰ سال پیش از سوی دکتر دیوید جی. جنکینز، استاد علوم تغذیه دانشگاه تورنتو معرفی شد.

فرادی که نطفه آنان در ماه‌های سردتر سال بسته می‌شود، به دلیل فعالیت بیشتر بافت چربی قهوه‌ای، ممکن است کمتر مستعد افزایش وزن و انباشت چربی در بدن باشند.

اخیرا یک پیج اینستاگرامی پیشنهاد داده که سوشی قورمه سبزی و قیمه به عنوان یک غذای بین‌المللی معرفی شود

رشد و ریزش مو به‌شدت به عواملی مانند رژیم غذایی، ویتامین‌های ضروری، استرس و ژنتیک وابسته است.

برای کسانی که عادت به استفاده از ادویه ندارند، حتی یک ذره فلفل قرمز اسپلیت می‌تواند دهان را آتش بزند.

بر اساس یافته‌های مؤسسه ملی قلب و عروق در ورشو، مردان متأهل سه برابر بیشتر از مردان مجرد در معرض چاقی قرار دارند.

فصل بهار با خود مجموعه‌ای از مواد غذایی غنی از مواد مغذی را به همراه می‌آورد که می‌توانند به مبارزه با التهاب کمک کنند.

اول آوریل در ایالات متحده آمریکا روز ملی نان خمیر ترش است، اما این نان آن‌قدر فواید دارد که می‌توان در تمام سال از آن استفاده کرد.

«شاخص تغذیه سالم جایگزین» بر مصرف چربی‌های سالم، مغزی‌جات، میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل تاکید دارد و مصرف متعادل الکل در آن مجاز است.

اگر معمولاً صبحانه، ناهار یا شام خود را "در کمتر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه" تمام می‌کنید، احتمالاً بیش از حد سریع غذا می‌خورید.

برای رسیدن به همان مواد مغذی موجود در میوه‌ها و سبزیجاتی که در دهه ۱۹۷۰ برای مصرف روزانه توصیه می‌شد، حالا باید روزانه ۷ تا ۱۰ وعده مصرف کنیم.

افرادی که از نظر ژنتیکی مستعد چاقی هستند، برای حفظ وزن سالم باید تلاش بسیار بیشتری انجام دهند.

سلول‌های بنیادی، آن دسته از سلول‌های حیاتی بدن هستند که می‌توانند در مواقع لازم به انواع مختلفی از سلول‌های تخصصی تبدیل شوند.

نمک هیمالیا از معادن نمک در پاکستان و سایر مناطق جنوب غربی رشته‌کوه هیمالیا استخراج می‌شود و یکی از خالص‌ترین انواع نمک محسوب می‌شود.

محققان می‌‌گویند که سیستم پاداش مغز با شکر تحریک می‌شود و همین باعث می‌شود حتی با اینکه گرسنه نیستیم هوس کنیم شیرینی بخوریم.

سرکه سیب نه جادو است و نه کلاهبرداری بلکه یک ماده غذایی سالم و متداول است که بیشتر افراد می‌توانند با خیال راحت در رژیم غذایی خود بگنجانند.

تحقیقات نشان می‌دهد که فلاوانول‌های کاکائو می‌توانند به بهبود جریان خون هم کمک کنند و باعث شوند پوست بهتر به نظر برسد.

بسیاری از متخصصان نگران هستند که رژیم هایی غذایی محدود کننده برخی ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها ممکن است پیامدهای منفی برای سلامتی داشته باشند.

داروسازان هشدار می‌دهند نوشیدن قهوه شیرین همراه با داروهای دیابت، می‌تواند به افزایش ناگهانی قند خون منجر شود.

افرادی که بیشترین میزان کره را مصرف می‌کنند، ۱۵ درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر "مرگ زودرس" قرار دارند.

در حالی که شراب سفید به دلیل کالری کمتر معمولاً به عنوان گزینه‌ای مناسب‌تر برای رژیم غذایی شناخته می‌شود، مصرف شراب قرمز اغلب برای سلامت درازمدت توصیه شده است.

میوه‌های خشک از دیرباز به‌عنوان منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد استفاده قرار گرفته‌اند و می‌توانند در تمام طول سال ماندگاری داشته باشند.