تغذیه رژیم و گیاهان داروئی

خوردن گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد افزایش می‌دهد.

دانشگاه فنی زوریخ که یکی از چند دانشگاه معتبر در زمینه نوآوری در صنایع و فناوری است، به روشی برای استفاده از تمام میوه کاکائو برای تهیه شکلات دست یافته است.

از بستر دریا تا قله هیمالیا، میکروپلاستیک‌ها در همه جا وجود دارند و این‌بار آزمایشات وجود آن‌ها را در برخی نوشابه‌های گازدار ثابت کرد.

ویتامین «د» در بدن انسان با عملکردهای متعددی از جمله استخوان‌سازی، تنظیم رشد سلولی و تقویت باروری و تقویت عملکردهای ایمنی و عصبی-عضلانی مرتبط است.

آیا نگران ابتلا به دیابت نوع ۲ هستید؟ یک مطالعه جدید نشان داد که بهتر است به مقدار و نوع گوشتی که می‌خورید، توجه کنید.

بر اساس آمارهای رسمی یورواستات، تولید آبجو بدون الکل در سال ۲۰۲۳ نسبت به سال ۲۰۲۲ در اتحادیه اروپا ۱۳.۵ درصد افزایش یافته است.

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که تقویت قدرت بدنی و کاهش چربی اضافی بدن به محافظت از مغز کمک می‌کند و خطر ابتلا به زوال عقل و پارکینسون را کاهش می‌دهد.

یک مطالعه جدید از محققان استرالیایی نشان داده که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از منیزیم خطر آسیب به DNA و اختلالات دژنراتیو مزمن از جمله آلزایمر را کاهش می‌دهد.

محققان متوجه شدند که یک قاشق غذاخوری عسل در یک وعده ماست به بقای پروبیوتیک کمک می‌کند.

غذاهای شیرین و فراوری‌شده و همچنین گوشت‌های قرمز فراوری‌شده در کنار آلودگی ناشی از دود سیگار، تشعشعات و پلاستیک، فعالیت رادیکال‌های آزاد را در بدن افزایش می‌دهند.

افراد بالای ۶۰ سال که به طور منظم الکل مصرف می‌کنند، در معرض خطر مرگ زودهنگام ناشی از سرطان و یا بیماری‌های قلبی عروقی قرار دارند.

محققان پیش‌تر از ارتباط ریزپلاستیک‌ها و مشکلات سلامت مانند ناراحتی‌های قلبی، بی‌تعادلی هورمونی و حتی سرطان خبر داده بودند.

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که مصرف روزانه سرکه ممکن است علائم افسردگی را بهبود بخشد.

یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که گوشت قرمز حاوی نوعی آهن به نام "آهن هِم" است که می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در افراد افزایش دهد.

خوردن روزانه میوه و سبزیجات یک راه عالی برای سالم ماندن محسوب می‌شود، فقط ابتدا باید مطمئن شوید که آن‌ها را به درستی شسته‌اید.

جراحی کوچک کردن معده، روش درمانی برگشت‌ناپذیر است و برخی از افراد ممکن است پس از جراحی با کمبود ویتامین و مواد معدنی مواجه شوند.

مواد غذایی تخمیری مانند کامبوچا، کیمچی، کفیر، و سوسیس کلم به دلیل مزایای سلامتی احتمالی‌شان محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند.

تحقیقات جدید ارائه شده به «کنفرانس بین‌المللی انجمن آلزایمر در فیلادلفیا» نشان می‌دهد که کلسترول بیش از حد در حال حاضر به عنوان یکی از ۱۴ عامل خطر زوال عقل شناخته شده است.

یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که شکر افزوده به مواد غذایی می‌تواند باعث پیری زودرس سلول‌های بدن شود.

کارشناسان می‌گویند دریافت حداقل ۰.۸ گرم پروتئین به‌ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز کافی است.

منبعی خوب از پروتئین که هنگام پختن طعمی شبیه گوشت گاو یا بره پیدا می‌کند؛ پس آیا آشپزخانه‌ها و رستوران‌های بالاخره برای انقلاب حشرات در تغذیه انسان آماده می‌شوند؟

پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن در ۴۰ درصد از شکلات‌های تلخ، فلزات سنگین از جمله "سرب و کادمیوم" را یافتند.

مطابق آمارها هر روز ۱.۸ میلیارد بطری کوکاکولا در بیش از ۲۰۰ کشور جهان نوشیده می‌شود. فرمول ساخت این نوشیدنی محبوب با این حال بیش از یک قرن است که مخفی نگه داشته شده است.

پزشکان داروخانه‌ها در بریتانیا از مردم می‌خواهند داروهایی را که ادعا می‌شود اوزمپیک هستند، از اینترنت نخرند.

یک مطالعه جدید از دانشگاه استنفورد نشان می‌دهد که رژیم گیاه‌خواری مطلق می‌تواند فرآیند پیری را در سطح مولکولی در مدت کوتاهی مانند هشت هفته، کندتر کند.

طبق یک مطالعه جدید که در مجله پزشکی بی‌ام‌سی (BMC) منتشر شد، نوعی رژیم گیاهخواری‌ (وگان) می‌تواند سن بیولوژیکی انسان را کاهش دهد.

خوردن سیر، جذب مواد معدنی و تنوع باکتری‌های «مفید» در روده را تقویت می‌کند و همچنین یبوست را کاهش می‌دهد.

بهترین ورزشکاران جهان با بهبود عملکرد ذهنی و تغذیه ای خود در کنار تمرینات مناسب تعادل را در زندگی خود حفظ می‌کنند.

این تصور غلط وجود دارد که صبحانه‌های شیرین انرژی‌بخش‌اند، در حالی که بالا‌رفتن ناگهانی قند در بدن، و به دنبال آن سقوط ناگهانی قند، احساس خستگی و کرختی در ما ایجاد می‌کند.

آیا خوردن سیب واقعا می‌تواند باعث کاهش کلسترول خون شود؟ نازنین معتمدی تهیه‌کننده ارشد برنامه سی و هفت درجه با انجام یک آزمایش چهار هفته‌ای روی خودش به این سوال پاسخ می‌دهد.