واکسن ضدچاقی در راه است

العربیه: تحقیقات پیشرفته‌ توسط دانشگاه بولدر کلرادو نقش باکتری‌های مفید در جلوگیری از افزایش وزن ناشی از رژیم غذایی را بررسی می‌کند. این تحقیقات نشان می‌دهد که تزریق هفتگی میکروارگانیسم «اِم.واکی» که در شیر گاو و خاک یافت می‌شود، موش‌ها را در برابر افزایش وزن ناشی از رژیم غذایی پرچرب و پرقند مقاوم می‌کند.

این تحقیقات به رهبری کریستوفر لاری، استاد فیزیولوژی یکپارچه، بر اساس یافته‌های پیشین انجام شده است، که نشان می‌دهد تماس با «دوستان قدیمی»، یعنی میکروب‌های مفیدی که انسان‌ها به دلیل زندگی مدرن و استریل شدن از آنها فاصله گرفته‌اند، می‌تواند سیستم ایمنی را تنظیم کرده و التهاب را کاهش دهد.

مطالعات قبلی لاری نشان داده بود که ام.واکی می‌تواند التهاب مرتبط با استرس را کاهش دهد. پژوهش جدید بررسی می‌کند که آیا این باکتری می‌تواند التهاب و اضطراب ناشی از رژیم غذایی را کاهش دهد یا نه، اگرچه کشف تأثیر آن بر افزایش وزن پیش‌بینی نشده بود.

در این مطالعه موش‌های نوجوان به گروه‌هایی تقسیم شدند که یا رژیم غذایی سالم یا رژیم غذایی به سبک غربی (پرچرب و پرقند) داشتند. به نیمی از هر گروه به‌طور هفتگی ام.واکی تزریق شد.

در حالی که تمام موش‌ها کالری مشابهی مصرف کردند و با گذر زمان وزن اضافه کردند، گروه رژیم ناسالم بدون ام.واکی وزن بیشتری یافتند و چربی احشایی بیشتری پیدا کردند. در مقابل، گروه رژیم ناسالم که ام.واکی دریافت کرده بودند، الگوی افزایش وزن مشابه با گروه سالم داشتند و چربی بد کمتری کسب کردند.

لاری حدس می‌زند که ام.واکی ممکن است التهاب را کاهش دهد، کیفیت چربی را بهبود بخشد، و متابولیسم را بهتر کند. تیم او استارتاپی به نام «کیوگا» راه‌اندازی کرده‌ است تا راه‌حل‌های سلامت مبتنی بر میکروب را توسعه دهد.

در حالی که تحقیقات بیشتری برای تعیین تأثیر باکتری‌های مفید بر انسان و کمک به کاهش وزن لازم است، لاری پیشنهاد می‌کند که تماس با باکتری‌های مفید از طریق طبیعت، باغبانی، و مصرف محصولات تازه می‌تواند فواید مشابهی داشته باشد.

او اذعان می‌کند که اجتناب از غذاهای ناسالم به دلیل فراوانی آنها دشوار است، و بر پتانسیل راه‌حل‌های میکروبی برای مقابله با خطرات سلامت رژیم غذایی غربی تأکید می‌کند.