مواد اولیه: - ۱ عدد سینه مرغ
- ۸ عدد نان باگت لقمه ای
- ۳ قاشق غذاخوری پر سس مایونز
- ۱ قاشق غذاخوری سرخالی سس خردل
- ۴ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
- ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
- ۱ قاشق مربا خوری پودر پاپریکا
- ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ
- ۲۰ گرم کره
- گوجه فرنگی به مقدار لازم
- خیار شور به مقدار لازم
- ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
- نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
روش تهیه:
برای تهیه این ساندویچ ابتدا باید مرغ رو بپزیم پس سینه مرغ رو با پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه و ۲ لیوان آب میپزیم. بعد پختن مرغ آبش رو کنار بذارین تا بتونین در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنین.
حالا مرغ پخته رو ریش ریش میکنیم و بهش زعفران، کره، نصفی از کل مقدار فلفل قرمز و نصفی از مقدار پاپریکارو اضافه میکنیم.مواد رو با هم تفت میدیم تا مرغ خوب مزه بگیره و خوش طعم بشه. در صورت نیاز میتونین کمی نمک هم به مرغتون بزنین.حالا خیار شور و گوجه فرنگی رو به اندازه دلخواه خورد کنین.برای تهیه سس خوشمزه این ساندویح هم کافیه سس مایونز، سس خردل، جعفری خورد شده، مابقی پودر فلفل و مابقی پودر پاپریکارو خوب با هم مخلوط کنین.حالا نون ساندویچی رو از وسط باز کرده و خمیر اضافیش رو خالی میکنیم، بعد به مقداری که دوست داریم به سس آغشته اش میکنیم.بعد روی سس رو کاملا با مرغ پوشش میدیم.در نهایت خیار شور و گوجه فرنگی رو هم اضافه میکینم.حالا ساندیج لذیذ و سالم ما حاضره.