مواد اولیه: - ۴۵۰ گرم پنیر خامه ای
- نصف پیمانه خامه ترش
- یک سوم پیمانه شکر
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری شیره قند
- نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- نصف قاشق چایخوری دارچین
- نصف قاشق چایخوری جوز هندی
- ۱۸عدد شیرینی زنجبیلی
- کاغذ کاپ کیک
روش تهیه:
فر را با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کاغذهای کاپ کیک را درون قالب های مافین قرار دهید. درون آنها یک عدد شیرینی زنجبیلی بگذارید.پنیر خامه ای، خامه ترش و وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.تخم مرغ را تک تک اضافه کرده و هم بزنید.شیره قند و ادویه را بیفزائید.همه مواد را روی شیرینی زنجبیلی بریزید.آنها را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید.در آخر با شیرینی زنجبیلی خرد شده تزئین و سرو کنید.