توپ ماهی سرخ شده

مواد لازم:
  •  پنیر خامه‌ای ۳۴۱ گرم
  • فیله ماهی (چرخ شده) ۱ عدد
  • سس تند ۲ قاشق چای‌خوری
  • زعفران آب کرده ۱ قاشق چای‌خوری
  • پیازچه (خرد شده) ۲ ساقه
  • سیر (رنده شده) سیر به میزان دلخواه
  • گردو، جعفری (خرد شده) به میزان دلخواه
  •  نمک و فلفل به میزان دلخواه
  • روغن به میزان لازم
طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
1-ماهی بدون تیغ را چرخ کرده، پنیر خامه‌ای، نمک، فلفل، پیازچه، سس تند، زردچوبه، گردو، جعفری را خوب با هم ترکیب کنید. به میزان لازم روغن در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.
 
2-از ترکیب به میزان دلخواه برداشته و در دست گرد کنید و بعد توی تابه قرار داده و اطراف آن را خوب سرخ و طلایی کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی گذاشته و روغن را بگیرید، سپس با سالاد و سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.
+4
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.