دست پیچ مرغ و سیب زمینی

دست پیچ مرغ و سیب زمینی را می‌توانید برای پیک نیک، مدرسه کودکان و... استفاده کنید.
آماده‌سازی: یک ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مواد اولیه: برای 4 نفر
مرغ: 200گرم (سینه)
اسفناج: 50گرم
نان: به میزان لازم (پیتا،تافتون یا لواش)
سیب زمینی: 2عدد
سس مایونز: به میزان لازم
خیارشور: به میزان لازم
آبلیمو: 2 قاشق چای‌خوری
برگ بو: 4 عدد
زعفران: به میزان لازم
کره: به میزان لازم
زرشک: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را شسته و با مقداری کره کمی تفت دهید(خیلی کم) سپس به آن مقداری آب، آبلیمو،برگ بو و نمک و فلفل اضافه کرده و آن را به خوبی بپزید.
 
سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت ورقه‌ای که کمی ضخیم باشد خرد کنید .داخل تابه مقداری کره ریخته و سیب زمینی‌ها را نمک زده و روی آن بچینید و کمی آب به آن اضافه کرده و با حرارت بسیار ملایم اجازه دهید سیب زمینی بپزد. زرشک را نیز شسته و با کمی آبلیمو و شکر سرخ کنید.
 
اسفناج را شسته و بخار پز کنید و با مقداری کره آن را سرخ کرده و کمی نمک و فلفل بزنید. نان را به صورت نواری برش دهید. روی هر نان با قلمو مقداری کره زده و بعد سس مایونز بریزید.مرغ را بعد از پختن ریش ریش کرده و به آن زعفران دم شده بزنید و روی نان قرار داده و روی آن یک برگ سیب زمینی، مقداری اسفناج و کمی خیار شور و زرشک بریزید و دوباره کمی سس بزنید و آن را به صورت رولی ببندید.
+12
رأی دهید
-5

  • قدیمی ترین ها
  • جدیدترین ها
  • بهترین ها
  • بدترین ها
  • دیدگاه خوانندگان
    ۳۸
    *fanoos* - ایران، ایران
    این غذا برای جشن تولد هم میتونه مناسب باشه
    2
    4
    شنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۳۴
    ۶۰
    Sabokbalam - کالیفورنیا، ایالات متحده امریکا
    همینطور براى ختنه سوران و حنا بندان نیز :)
    0
    1
    ‌چهارشنبه ۱۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۴:۵۷
    نظر شما چیست؟