پای نارگیل
پای نارگیل را به راحتی در منزل تهیه کرده و همراه با خامه و برش‌های میوه میل کنید.
مواد لازم:
تخم مرغ: 4 عدد
شکر: 225 گرم
کره نرم شده: 100 گرم
بادام پوست گرفته: 100 گرم
پودر نارگیل: یک پیمانه
پوست رنده شده لیمو: 2 قاشق غذاخوری
پوست رنده شده پرتقال:2 قاشق غذاخوری
آب لیمو: نصف پیمانه
آب پرتقال: نصف پیمانه
شیر نارگیل: یک پیمانه
آرد ساده:نصف پیمانه
خامه: مقداری هنگام سرو
روش تهیه:
• فر را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید.
• * تخم مرغ، شکر، کره، بادام، نارگیل، پوست و آب لیمو و پرتقال، شیر نارگیل و آرد را درون دستگاه غذاساز ریخته و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
• مخلوط را درون ظرف پای 25 سانتی‌متری بریزید.
• ظرف را درون فر به مدت یک ساعت یا تا زمانی که مخلوط به رنگ قهوه‌ای روشن درآید حرارت دهید.
• ظرف را از درون فر بیرون آورده و در جایی قرار داده تا کمی خنک شود.
• ظرف را درون یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود.
• پای را برش بزنید و همراه با خامه میل کنید.