سالمون تنوری

این شام سبک سرشار از امگا سه و اسیدهای چرب مفید است.

تعداد: 4 نفر | زمان تهیه: 20 دقیقه | زمان پخت: 15 دقیقه


مواد لازم


    340 گرم فیله ماهی سالمون
    نمک درشت
    فلفل سیاه تازه
    سالاد جعفری و بادام برشته
    کدو سبز پخته شده


طرز تهیه


فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.
سالمون ها را با نمک و فلفل مزه‌دار کند. طرفی که پوست ماهی قرار دارد را روی سینی فر بچینید. آن را 12 تا 15 دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شود.
آن را با سالاد و کدو سبز سرخ شده سرو کنید.
برای تهیه سالاد جعفری و بادام برشته به یک عدد پیازچه، یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز، نمک، دو قاشق غذاخوری کیپر، یک پیمانه جعفری تازه، نصف پیمانه بادام برشته و روغن زیتون نیاز دارید.
پیازچه را داخل کاسه کوچک خرد کنید. سرکه و کمی نمک بریزید و 30 دقیقه کنار بگذارید. سپس، کیپر و بادام را خرد کنید و به همراه روغن زیتون به پیازچه اضافه کنید.


ارزش غذایی


    کالری: 177
    چربی: 11 گرم
    کلسترول: 47 میلی گرم
    کربوهیدرات: 0 گرم
    فیبر: 0 گرم
    پروتئین: 17 گرم
    سدیم: 860 میلی گرم