کباب حلزونی
+16
رأی دهید
-1
مواد اولیه :
فیله مرغ شش عدد
قارچ شش عدد
زعفران، پودر پیاز و پودرسیر به میزان لازم
نمک، فلفل‌سیاه و فلفل دلمه‌ای به میزان لازم
زنجبیل قاشق چایخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
ماست دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فیله‌ها را به صورت عمودی برش می‌زنیم. زعفران، ماست، روغن زیتون، آبلیمو، پودرسیر، پودرپیاز نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط کرده، فیله‌ها را به مدت یک‌ساعت درون آن می‌خوابانیم. برای به سیخ کشیدن فیله‌ها، همانند حلزون پیچیده ابتدا یک فیله، سپس قارچ و در نهایت فلفل دلمه‌ای قرار می‌دهیم و همین کار را مطابق شکل تکرار می‌کنیم. در نهایت آن را داخل تابه سرخ می‌کنیم.
pasargad2 - شیراز - ایران
زنجبیل رو هم برمیگردونیم تو کمد اشپزخونه
سه شنبه 26 شهريور 1392 - 15:01
*Fanoos* - ایران - ایران
خداروشکر غذای فردام آماده شد
سه شنبه 26 شهريور 1392 - 18:18
*Fanoos* - ایران - ایران
ایرج قادری بزرگ مرد سینمای ایران بود.کسی که هیچوقت دوباره مثل اون پیدا نمیشه.یادش گرامی باد. بیست و ششم شهریور ماه زادروز ایرج قادری رو به تمامى ایرانیان و هنرمندان واقعى ایران زمین تبریک میگم. واقعا که جاى چنین هنرمندانى تو کشورمون خالیه.
چهارشنبه 27 شهريور 1392 - 13:17