کوکوی پیاز
+37
رأی دهید
-53
مواد اولیه این کوکو، معمولا در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود.
مواد لازم برای 4 نفر:
پیاز رنده شده 250 گرم
تخم‌مرغ: 4 تا 5 عدد
گردوی خرد شده: 1 پیمانه
آرد: 2 قاشق سوپخوری
زعفران و نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
* همه مواد را با هم مخلوط کنید. در تابه کمی روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنید. دو طرف کوکو را سرخ کنید.
نکته:
* برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود.
* کوکویی که مواد اولیه آن همیشه در خانه شما هست.
کوکوی پیاز
faghat zartosht - شیراز - ایران
کوکو غذای خوشمزه ای هست.که انواع مختلفی هم داره.فقط یه بدی داره که غذایی هست که زیاد روغن به خودش جذب میکنه.کلا روغن خورش خوبه.که برای چربی خون جالب نیست.خوشمزه ترینشم کوکوی کدو سبز و کوکوی سبزی هست.نوش جونتون
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 12:53
porharfi - آرنم - هلند
من انواع کوکو را درست میکنم { زیرا ساده ترین خوراک است} اما این کوکو را !! فکرش را نکرده بودم!!../
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 13:42
klopatra7 - دوسلدورف - آلمان
اقلا بنویسین کوکوی گردو. مردم رغبت کنند درست کنند کوکوی پیاز دیگه چیه
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 14:04
salomeh_f - ساکرامنتو - آمریکا
وای خدا نه.... این دیگه چیه... اه. حالم بد شد
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 15:44
chervin - رم - ایتالیا
شاید خوشمزه باشه ولی خیلی بد ترکیبه
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 16:12
felora - تهران - ایران
faghat zartosht - شیراز - ایران _ من همیشه بعد از سرخ شدن کوکو وکتلت ، اونهارو روی دستمالهای حوله ای میذارم و مقدار زیادی از روغنها جذب دستمالها میشه . راه حل بدی نیست چون واقعا کوکوها خیلی مقوی وخوشمزه هستن واینطوری روغن خیلی کمتری خورده میشه .حتی با بادمجون سرخ شده هم همینکارو میکنم .شاد باشین ونوش جان
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 18:21
felora - تهران - ایران
از پیاز خام ویاسرخ شده در همه کوکوها استفاده کنین تاکوکوهای خوشمزه تری داشته باشین. ولی این کوکو معلومه که باسلیقه وطبع ماجور درنمیاد وشاید برای یک منطقه خاصی باشه که به خوردنش عادت دارن
پنجشنبه 10 اسفند 1391 - 18:24
feminism - لندن - انگلستان
flora / فلورا جان یعنی پیاز خام را در کوکو سبزی هم اضافه میکنی ??!! من یکبار زرشک و گردوی ریزشده در کوکو سبزیم ریختم که از مزه اش خوشم نیومد. این کوکو هم به نظر نمیاد لذیذ باشه ولی من پیاز خام رنده شده رو در کوکوی سیب زمینی اضافه میکنم که خیلی هم خوشمزه میشه ، مطمئنم که خودت هم حتما درست کردی. کوکوی دو رنگ هم که ترکیبی از کوکوی سیب زمینی و کوکو سبزی است ، هم خوشمزه و هم قشنگ در میاد.
جمعه 11 اسفند 1391 - 02:36
Rezanl - امستردام - هلند
این مثل این می‌مونه که اسم مسجد رو بخاطر داشتن توالت بذاری مسجد توالت ! یعنی در این حد اسمش مسخره بود.
جمعه 11 اسفند 1391 - 11:16
felora - تهران - ایران
مژگان جون کوکوسبزی با پیازچه ویا کمی پیاز که ریز خرد بشه (رنده نه) طعم خوبی میگیره چون همراه سبزی سرخ میشه وکوکو سیب زمینی هم که میدونی ویا کوکوسینه مرغ وکوکو لوبیاسبزکه حتماپیاز سرخ شده باید با موادش مخلوط بشه.منم گردو باکوکو سبزی دوست ندارم ولی زرشک دوست دارم البته زمانی که با سبزی پلو همراه نباشه. راست میگی کوکودورنگ هم که برای مهمونی عالیه خانم خوش سلیقه :))
جمعه 11 اسفند 1391 - 18:20
feminism - لندن - انگلستان
فلورای نازنین مرسی از اطلاعاتی که گفتی. اینبار حتما پیاز ریز شده رو به کوکو سبزی ام اضافه میکنم. همونطوری که گفتی بوی پیاز داغ میگیره و خوش طعم هم میشه. خودت از همه خوش سلیقه تر هستی عزیزم.
شنبه 12 اسفند 1391 - 01:48