سالاد انار

حالا که فصل، فصل انار است، از آن به هر صورتی در برنامه‌ی غذایی‌تان استفاده نمایید؛ سالاد هم یکی از این روش‌ها است.


مواد لازم برای 6 تا 8 نفر
 
انار دون شده                        3 پیمانه
 
کلم قرمز                              1 پیمانه
 
بروکلی                                یک دوم پیمانه
 
گل کلم                                یک دوم پیمانه
 
مغز گردو                              یک دوم پیمانه
 
گلپر                                    1 قاشق غذاخوری
 
مغز کرفس                          یک دوم پیمانه
 
نمک و فلفل                        به میزان لازم
 
 
 
روش تهیه
 
* گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.

* کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید.

* گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد را ریخته و در صورت تمایل سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد اضافه نموده و سرو کنید.

+65
رأی دهید
-126

choobin - مانیلا - فیلیپین
دلم برای انار تاج خروسی‌های مامان بزرگه که برام درست میکرد تنگ شده.میدونید انار تاج خروسی چیه که؟یا این اسم مختص مامان بزرگ من!
‌سه شنبه 22 آذر 1390 - 13:28
felora - تهران - ایران
سر اشپز عزیز این سالاد و برای الهام گذاشته که عاشق اناره.... دستتون درد نکنه
‌سه شنبه 22 آذر 1390 - 14:19
golly47 - فوکشتاد - المان
من رفتم که درست کنم
‌سه شنبه 22 آذر 1390 - 16:37
Nur_ir - هامبورگ - المان
choobin - مانیلا - فیلیپین. دوست عزیز من اولین بار است که می شنوم انار تاج خروسی چیه . شایدم مادربزرگ عزیز شما این اسم را گذاشتند . من عاشق انار هستم . چند لحظه . قبل جای همه شما خالی دون کردم وخوردم .
‌سه شنبه 22 آذر 1390 - 16:53
shiva safapour - تهران - ايران
وقتى خیس از باران به خانه رسیدم، برادرم گفت: چرا چترى با خود نمیبرى؟، خواهرم گفت: چرا تا بند آمدن باران صبر نکردى؟، پدرم با عصبانیت گفت: فقط وقتى سرما خوردى، متوجه خواهى شد. اما مادرم، در حالى که موهاى مرا خشک می کرد گفت: بارانی بی‌موقع! این است مادر!!..... تقدیم به همه ی مادران بهشتی عزیز و دلسوز و زحمت کش
‌چهارشنبه 23 آذر 1390 - 02:31
کتی خانوم - بوشهر - ایران
من که پدر شوهر مهربونی دارم همیشه برام آماده دون می کنه و می فرسته
‌چهارشنبه 23 آذر 1390 - 07:08
Nur_ir - هامبورگ - المان
کتی خانوم - بوشهر - ایران. کتی خانم . خوشا بحال شما که پدرشوهرتان انار دون کرده برای شما میفرستد. اما نگفتی از کجا با پست یا خودشان زحمت اوردن را هم میکشند . منکه انار را. باید بادستکش دون کتم برای اینکه نوک انگشتان وناخنم کمی رنگی میشه و. یکی دوروز ظول میکشد تا رنگ انار ازبین برود. میگم میخوام به موهایم امتحان . کنم . شوخی کردم . بکل خوشابحالت کاشکی منهم پدر شوهرم زنده بود . پدرشوهرها عروسشان را خیلی دوست دارند .
‌چهارشنبه 23 آذر 1390 - 10:07
*Fanoos* - ايران - ايران
felora - تهران - ایران قربونت عزیزم اگه ترش باشه برای منه. خودت چی عزیزم انار ترش دوست داری یا شیرین یا ملس؟
‌چهارشنبه 23 آذر 1390 - 14:57
felora - تهران - ایران
*Fanoos* - بستگی به حال واحوالم داره الهام جون. گاهی ترش وگاهی ملس و بعضی وقتها که خیلی سر حال باشم اب انار .. حتما جات و خالی میکنم
‌چهارشنبه 23 آذر 1390 - 15:32
نظر شما چیست؟