طرز تهیه خوراک بیف مدیترانه ای

                           طرز تهیه خوراک بیف مدیترانه ای

 

مواد لازم:

فیله گوساله = 500 گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و سبز =از هر کدام دو عدد
روغن مایع = سه قاشق سوپخوری
سویا سس شیرین= سه قاشق سوپخوری
سویا سس نمک‌دار= یک قاشق سوپخوری
فلفل سیاه = یک قاشق چایخوری
پیاز خلالی شده =یک عدد
طرز تهیه :
گوشت‌ها را به صورت خلالی و نازک خرد کرده ،همراه با پیاز در روغن به مدت 10 دقیقه سرخ کنید طوری که زیاد خشک نشود. فلفل‌دلمه‌ای‌ها را نیز خلالی خرد کرده و داخل گوشت و پیاز می‌ریزیم و تمامی مواد را با هم تفت می‌دهیم تا آنجایی که رنگ فلفل دلمه‌ای‌ها تغییر نکند. وقتی مواد کمی نرم شدند هر دو مدل سویا را داخل غذا ریخته و هم می‌زنیم. در نهایت داخل دیس ریخته و دور آن را با گوجه فرنگی و لیموترش تزئین می‌کنیم.

+60
رأی دهید
-166

بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
خوبه ...
جمعه 27 آبان 1390 - 10:25
*Fanoos* - ايران - ايران
آفرین چه غذای جالبی مثل رنگین کمان میماند .اینطور غذا درسته سرشار از خاصیت ولی تا حدودی وقت گیره !!
جمعه 27 آبان 1390 - 10:37
feminism - لندن - انگلستان
هرگز لب به گوشت گاو و گوساله نمیزنم هرگز :(
جمعه 27 آبان 1390 - 13:41
دنیای وحشی - تهران - ایران
fanoos -ایران-ایران اگر برای تهیه این غذا هم بگی وقت گیره پس بهتره بری نون و پنیر بخوری اون هم بدون چایی شیرین .چون می ترسم تهیه چایی شیرینش هم وقتت را بگیره عزیز دلم .ای جووووووونم .:))))
جمعه 27 آبان 1390 - 21:20
*Fanoos* - ايران - ايران
دنیای وحشی - تهران - ایران. نون و پنیرم وقت گیره,. چون همینکه از یخچال بیاریم بیرون :)) اصلا همه چی وقت آدم رو میگیره , من اصلا هیچی نمیخورم لول. شاد باشی هموطن عزیز که باعث شدی من از دست کامنت شما دل سیر بخندم
جمعه 27 آبان 1390 - 22:14
shiva safapour - تهران - ايران
سلام عزیزم ..تعطیلاتت بهت خوش بگذره ،،و بدون که میپرستمت
شنبه 28 آبان 1390 - 05:18
felora - تهران - ایران
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران_ مثل اینکه فلفل دلمه ای خیلی دوست داری .. عکس و ببین خیلی زیاده. اگه کنارش پوره سیب زمینی ویا چندتا سیب زمینی سرخ کرده باشه خوش خوراک ترمیشه
شنبه 28 آبان 1390 - 05:53
felora - تهران - ایران
feminism - لندن - انگلستان_ میتونم بپرسم چرا دوست عزیز
شنبه 28 آبان 1390 - 05:57
felora - تهران - ایران
کاربر گرامی لطفا از ارسال پیام خصوصی برای دیگر کاربران در بخش نظرات بپرهیزید ایرانیان انگلستان
شنبه 28 آبان 1390 - 05:55
بیگلی بیگلی - مشهد - ایران
felora - تهران - ایران - آره من ار این غذاهای ترکیبی دوست دارم خیلی خوبه .. من اگه باشم کلی چیز دیگه قاطی این میکنم ....
شنبه 28 آبان 1390 - 08:29
feminism - لندن - انگلستان
flora / فلورا جان بدلیل اینکه گوشت گاو و گوساله سخت تر و سفت تر است و بهمین نسبت طعم و مزه اش هم نامطلوب تر میشود، ولی چرخ کرده اش شاید بهتر باشه ، البته ناگفته نماند که گفته میشود مصرف گوشت گاو خون را غلیظ تر کرده و برای کبد مضر است بهمین دلایل من همیشه گوشت گوسفند و بره را مصرف میکنم. گفتن این مطلب من رو بیاد خاطره ای آورد که روزی هندوئی بدنبال صحبتی که با او داشتم از من پرسید که گوشت مصرفی من چیه به او گفتم: هر چیزی غیر از گوشت گاو ، به من گفت : تو در باور پنهانت گاو را مقدس و متبرک میدونی و بهمین دلیل دل پاک و مهربانی داری ، خنده ای کردم و گفتم تو باور پنهان مرا چگونه آشکار دیدی :)) بله عزیز این سؤالت من را بیاد اون شخص آورد. شاد باشی خانم .
شنبه 28 آبان 1390 - 13:33
Ghooloo - آبادان - ایران
felora جان نه اینی که گفتی‌ یعنی‌ چه؟ شما پیام خصوصی گذاشتید اتفاقی‌ افتاده؟.
شنبه 28 آبان 1390 - 23:33
Ghooloo - آبادان - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران. معلومه خیلی‌ تنبل تشریف دارید خانم! آب هندوانه چی‌ اونم سخته؟ .
شنبه 28 آبان 1390 - 23:39
Ghooloo - آبادان - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران. معلومه خیلی‌ تنبل تشریف دارید خانم! آب هندوانه چی‌ اونم سخته؟ :-).
یکشنبه 29 آبان 1390 - 01:40
Ghooloo - آبادان - ایران
felora جان نه اینی که گفتی‌ یعنی‌ چه؟
یکشنبه 29 آبان 1390 - 01:42
felora - تهران - ایران
Ghooloo - آبادان - ایران_ بشنو و باور نکن . با این حرفها و شوخی ها و کامنهایی که خودت هم میذاری منتظر باش تا این پیام برای خودت هم بیاد !
یکشنبه 29 آبان 1390 - 17:19
felora - تهران - ایران
feminism - لندن - مرسی از توضیحی که دادین و اینکه اگه گوشت گوساله و گوسفند باهم چرخ بشه نرمتر و خوشمزه تر میشه . شما هم سلامت و شاد باشی عزیز مهربان
یکشنبه 29 آبان 1390 - 17:27
felora - تهران - ایران
Ghooloo - آبادان - ایران_ در ضمن دوست عزیزمنظور ازبخش نظرات ,همین صفحه هاست ونه جای دیگه و نه حرف خاصی . درست مثل همین سوال که از من کردی که یک پیام خصوصی از یک کاربر است . پس همه "باید منتظر این تذکر باشین
یکشنبه 29 آبان 1390 - 17:36
Ghooloo - آبادان - ایران
felora - تهران - ایران. از قرار معلوم تغیراتی‌ در سایت ایجاد شده که برای اکثر کاربرها تازگی دارد! فلورا عزیز من فکر کردم که این کامنت را شما خودتان گذاشتید چون اتفاق خاصی‌ افتاده، حالا گرفتم که این را کارکنان سایت دادند. قمست اول جمله‌ام که یک شوخی‌ برره‌ای بود یادت که میاد شیر فرهاد همیشه میگفت "نه حالا اینی که گفتی‌ یعنی‌ چه"نگاه میکردی؟
یکشنبه 29 آبان 1390 - 18:47
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.