پیتزای چیزبرگر

پیتزای چیزبرگر

زمان آماده‌سازی و پخت این پیتزا روی هم 40 دقیقه است.

مواد لازم برای 4 نفر:
 
روغن زیتون: 2 قاشق چای‌خوری به علاوه مقداری بیشتر برای ظرف
 
گوشت چرخ کرده:‌250 گرم
 
سس باربکیو: یک چهارم پیمانه
 
خمیر پیتزای بزرگ: یک عدد،‌ مخصوص خانواده
 
پنیر چدار رنده شده: یک پیمانه
 
برگ تربچه: مقدار دلخواه
 
گوجه‌فرنگی: یک عدد، خرد شود.
 
نصف یک پیاز متوسط
 
نمک و فلفل به اندازه لازم
 
طرز تهیه:
 
• فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید.
 
• درون تابه بزرگی، یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون ریخته و روی حرارت متوسط آن را گرم کنید.
 
• گوشت چرخ‌کرده را به ظرف اضافه کرده و حدود 5- 4 دقیقه آن را حرارت داده سپس سس باربکیو را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
 
• درون تابه مخصوص فر را چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن قرار دهید.
 
• روی خمیر پیتزا گوشت چرخ‌کرده بریزید و روی آن‌ها پنیر رنده شده پخش کنید.
 
• 25- 20 دقیقه آن‌ها را حرارت داده تا طلایی مایل به قهوه‌ای رنگ شوند.
 
• ظرف را از فر خارج کرده و روی آن مقدار ی روغن و نمک و فلفل اضافه کنید.
 
• سپس روی آن را با برگ تربچه، گوجه‌فرنگی و پیاز تزیین کنید.

felora - ایران - تهران
یعنی چی... تو پیتزا فروشیهای تهران پیتزایی هست به نام مارگاریتا "که روی خمیر ففط پنیرزیاد و تیکه های گوجه فرنگیه و بعضی جاها که میخوان اصل این پیتزا رو بپزن روش ریحون هم میریزن . ساده و خوشمزه بایک اسم بزرگ ملکه مارگاریتا به خاطر جریانش.. ولی پیتزای چیز برگربا برگ تربچه ! ببخشید کمی بی ربطه...
دوشنبه 16 آبان 1390

همه فن حریف - ایران - تهران
البته اون سبزی، برگ تربچه نیست. اسمش هست "راکت" که توی ایران پیدا نمیشه.
دوشنبه 16 آبان 1390

+0
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟