پنجشنبه ۱۸ شهریور ۱۳۸۹ - ۰۹ سپتامبر ۲۰۱۰
طرز تهیه کوفته برنج و مرغ
مواد لازم
برنج=یک پیمانه
مرغ =نصف سینه
زیتون بدون هسته= 15 عدد
پنیر کیبی =6 عدد
سرکه = یک قاشق غذاخوری
پودر سیر = یک قاشق مرباخوری
پودر سوخاری=به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا مرغ را پخته و ریش ریش می کنیم . سپس برنج را کاملا پخته و آبکش کرده
در ظرفی مناسب همه مواد را یا با غذا ساز خوب له می کنیم اگر غذاساز در دسترس نبود آنها را با گوشت کوب خوب له می کنیم زمانیکه مواد یکدست شد آنها را به شکل کوفته گرد کرده و در پودر سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ سرخ می کنیم .
این غذا یک میان وعده سالم و مقوی و یا یک شام کامل است.
*نکته : توجه داشته باشید به جای پودر سیر در صورت تمایل می توانید از سیر تازه استفاده کنید که در آن صورت 2 عدد متوسط کافی می باشد .
|
shiva safapour - ایران - تهران
|
چشمانت را برای زندگی می خواهم اسمت را برای دلخوشی می خوانم دلت را برای عاشقی می خواهم صدایت را برای شادابی می شنوم دستت را برای نوازش و پایت را برای همراهی می خواهم عطرت رابرای مستی می بویم خیالت را برای پرواز می خواهم و خودت را نیز برای پرستش ....ایران تهران |
شنبه 16 مهر 1390 |
|
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
اخ جون امروز چه ناهار خوشمزه ای داریم کوفته فقط یه ایراده کوچیکی داره چون از فلفل نام نبردن !!کوفته تندش خوشمزه است مگه نه فلورا و کاملیا جونم ؟ |
یکشنبه 17 مهر 1390 |
|
|
felora - ایران - تهران
|
دیدن غذای تزیین شده و خوشگل اشتهااوره و میل به خوردن و به وجود میاره . مخصوصا غذاهای تست نشده وجدید! حتی اگه خوشمزه نباشه.. اگر هم خوشمزه باشه که لذتش دو برابر میشه /این کوفته شاید خوشمزه باشه ولی چرا این جوریه... |
یکشنبه 17 مهر 1390 |
|
|
felora - ایران - تهران
|
Fanoos* - ایران - الهام جون من همیشه فلفلی ام.. به خصوص با مرغ. ولی این کوفته به من نچسبید شاید به خاطر شکلشه. |
یکشنبه 17 مهر 1390 |
|