طرز تهیه مربای کامکوات


طرز تهیه مربای کامکوات

مواد لازم

کامکوات = 1 کیلو
آب = 1 لیتر
شکر = 1 تا 200/1 گرم
آب لیموی تازه = 2 تا 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه

بدنه کامکواتها را به وسیله یک خلال دندان چند سوراخ کنید. سپس کامکواتها را 2 تا 3 بار جوشانده و هر بار به مدت 1 تا 2 ساعت در آب سرد قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود.

آب و شکر را در قابلمه لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و کمی غلیظ شود. برای این کار حدود 20 تا 30 دقیقه زمان لازم است. سپس کامکواتها را به آن اضافه کنید. حدود 20 تا 30 دقیقه صبر کنید تا شربت قوام بیاید و کامکواتها براق شوند. در انتهای پخت آب لیموی تازه را اضافه کنید و بعد از چند جوش قابلمه را از روی آتش بردارید.

اجازه دهید حداقل یک روز کامکواتها در همان قابلمه باقی بمانند. تا اگر مربا اشکالی داشت بتوان آن را برطرف کرد.

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
کامکوات?خیلی این اسم برام تازگی داره هما جان شما میدانید کامکوات اصلا چی هست
یکشنبه 10 مهر 1390

shiva safapour - ایران - تهران
من، به لطف خدای بزرگ که از این همه محبت‌های اعجازگرش نسبت به خویش شرمنده‌ام و احساس آن، قلبم را به درد می‌آورد و روحم را از هیجان به انفجار می‌کشاند، بی‌آنکه شایستگی‌اش را داشته باشم به راهی افتاده‌ام که لحظه‌ای از عمر را برای زندگی کردن و خوشبخت شدن حرام نمی‌کنم ... ایران تهران
یکشنبه 10 مهر 1390

*fanoos* - ایران - شهمیرزاد
هما جان شما هم قبول دارید که از بین مربها مربای هویچ بی نظیره؟با اینکه من اصلا طرفدار مربا یا در کل چیزهای شیرین نیستم ولی مربای هویچ یه چیزه دیگه است ..نظر شما چیه؟
یکشنبه 10 مهر 1390

homa-ir - المان - هامبورگ
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد . . الی جان - کامکوات میوه ائیست به اندازه شکل عکس که می بینی با پوست . نازک وکمی ترش مزه هست ودرالمان این میوه زیاد هست وعکس این میوه را برایت. امیل زدم . رنگ میوه کامکوات مثل پرتغال هست.
یکشنبه 10 مهر 1390

wildpiony - مجارستان - بوداپست
کامکوات همین میوه های نارنجی کوچولو هستند که یه مزه ی باحال دارن؟. من بهشون میگفتم بچه پرتقال:))
یکشنبه 10 مهر 1390

Sobin - انگلستان - لندن
از خانواده مرکبات هستش شبیه پرتغال ولی‌ بیضی شکل.
یکشنبه 10 مهر 1390

Royan - المان - المان
من هم اینها را نمیشناسم به نظر میاد یافا باشه اون پرتغال های خیلی کوچولو که اندازه خرما هستند.
یکشنبه 10 مهر 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
homa-ir - المان - هامبورگ سپاسگذارم هما جان
دوشنبه 11 مهر 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
wildpiony - مجارستان - بوداپست سلام شقایق جان خوبی عزیزم بخدا خیلی خوشحال شدم شما رو اینجا دیدم کلی دلم برات تنگ شده بود کامنت خیلی باحال بود جالب گفتی لوووول
دوشنبه 11 مهر 1390

+1
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.