دوشنبه ۱ شهریور ۱۳۸۹ - ۲۳ آگوست ۲۰۱۰
طرز تهیه رولت سبزی و ماهی
مواد لازم
ماهی قزل آلا ۱ عدد کوچک
آب‌لیمو ۲ قاشق سوپ خوری
ادویه * جمعاً یک قاشق سوپ خوری
نمک و روغن به میزان لازم
سبزی کوکو ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
آرد سفید ۱ قاشق سوپ‌خوری
روغن مخصوص سرخ‌کردنی یک سوم پیمانه
* پودر سیر، زردچوبه، جوز هندی، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه
طرز تهیه
* ماهی قزل آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.
* سپس استخوان‌های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.
* در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه‌ای بزرگ سرخ کنید.
* پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.
* حال، ماهی‌های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
خوردن ماهی حالا چه میخواد پلوش باشه یا ماهی تنها باشه یا با کوکو فقط با سیر ترشی مزه میده اونم چجوریش وای که دهنم آب افتاد |
دوشنبه 28 شهریور 1390 |
|
|
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
|
feminism - انگلستان - لندن سلام دوست عزیزم خوبی کامنت شما رو در لینک ورزشی دیدم و سراغی از من گرفته بودی خواستم بگم من رفته بودم مسافرت ممنون از اینکه به من لطف داشتی و خبری از من گرفته بودی موفق باشی فمینسم عزیزم . ///felora - ایران - تهران** سلام فلورا جونم چه خبرا ای بابا چه مشکلی امیدوارم به زودی زود مشکلت حل بشه و خداروشکر که میبینم سلامتی دوست عزیزم شاد باشی |
دوشنبه 28 شهریور 1390 |
|
|
khosh bavar - ایران - یزد
|
shiva safapour - : افسوس بلکه هزاران بار افسوس که شما مرا جدی و تحویلم نمیگیرید که به این سوال ابدیم در این سایت جواب دهید و ان اینکه : این جمله های زیبا و شیوا از کیه, فقط همین !؟ بهرحال ممنون از این جملات زیبای شما و ایکاش من از اول اشناییم با شما و با این جملات شیوای شما یکی کپی میگرفتم که تا به امروز سرشار از زیبایی, شیوایی و راهنمایی بودم, پس همواره شاد و شیوا باشیم . |
دوشنبه 28 شهریور 1390 |
|