طرز تهیه ماکارونی کانلونی
+0
رأی دهید
-0
طرز تهیه ماکارونی کانلونی
مواد لازمماکارونی کانِلونی= ١ بسته
سینه مرغ= ١ عدد
پیاز =2 عدد
سیر= ٢ حبه
رب گوجه= ٣ قاشق
عصاره مرغ= ١ عدد
خامه= ١٠٠ گرم
پنیر چیدار + پنیر موزاریلا + نمک و فلفل سیاه= به مقدار لازم
طرز تهیه
اول ماکارونی رو توی آب میپزیم! به آب روغن و نمک هم اضافه کنید!) و نذارید ماکارونی زیاد نرم شه:پیاز رو خرد کرده و سیر رو هم رنده کنید و توی کمی روغن سرخش کنید، بعد عصاره مرغ و فلفل سیاه و ٢ قاشق رب گوجه و مرغی که از قبل پخته و ریش ریش شده رو هم اضافه کنید و نصف لیوان آب هم بریزید روش و در ظرف رو بذارید تا ۵ دقیقه روی حرارت کم بمونه و مرغ مزه دار شه، اینجا نمکش رو بچشید و اگه کم بود اضافه کنید:و ماکارونی ها رو از مخلوط مرغ پر کنید و توی ظرفتون بچینید:و الان خامه و ١ قاشق رب گوجه رو بذارید روی حرارت ملایم و همش بزنید تا به غلیان بیاد:و بعد سُس رو بریزید روی ماکارونی:پنیر چیدر رو رنده کرده و به طور مساوی بریزید روی ماکارونی و بعد هم مقداری پنیر موزاریلا و بذاریدش توی فر ١٨٠ درجه ١۵ تا ٢٠ دقیقه بمونه تا روی اون سرخ شه.
|
|
|
|