طرز تهیه ماهی با سالسای ذرت


طرز تهیه ماهی با سالسای ذرت

مواد لازم

ماهی = ۴ تکه
پاپریکا = ١ ق س
پونه خشک = ١ ق چ
آویشن خشک = ١ ق چ
فلفل سفید = 1/2 ق چ
فلفل قرمز = 1/8 ق چ
روغن = ١ ق س
نمک= به میزان لازم
مواد لازم جهت تهیه سالسا:
ذرت = ١ و 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده = ٢ عدد
فلفل دلمه ای سبز = ١ عدد
گوجه فرنگی = ٢ عدد (از فیله گوجه فرنگی استفاده می کنیم)
آبلیمو = ۴ ق س
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

تمامی ادویه ها (پاپریکا، پونه، آویشن، فلفل سفید، فلفل قرمز) و نمک را با هم مخلوط می کنیم، ماهی ها را به این ادویه ها آغشته می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.
در یک ظرف ذرت، پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، فیله گوجه فرنگی، آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم.
وقتی ماهی ها سرخ شد آنها را در ظرف سرو گذاشته و از سالسای آماده شده روی ماهی ها می ریزیم و نوش جان می کنیم.
*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
پس معلوم شد مدیر هم به ماهی علاقه خاصی داره
شنبه 4 تیر 1390

pelle - سوئد - استکهلم
. *Fanoos* - ایران - شهمیرزاد - فانوس جان دارند ما را به خوردن ماهی که برای سلامتی مفید است تشویق میکنند. تا خلاف جوک دکترروازاده را ثابت کنند ، پس تا میتوانی ماهی نوش جان کن.
شنبه 4 تیر 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
pelle - سوئد - استکهلم دقیقا همین طور هست ..نوش جون شما هم باشه
شنبه 4 تیر 1390

shiva safapour - ایران - تهران
روز بخیر عزیزم . انشااله که تعطیلات خوش گذشته باشه ...هفته کاری خوبی داشته باشی گلم ..ایران تهران
یکشنبه 5 تیر 1390

homa-ir - المان - هامبورگ
pelle - سوئد - استکهلم. پله جون , در شیرماهی باسس ترش , جواب شمارادادم. البته می بخشید. دیرجواب دادم.
دوشنبه 6 تیر 1390

+0
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.