املت سیب زمینی با پیاز کاراملی

املت سیب زمینی با پیاز کاراملی

این املت را می ‌توانید به عنوان یک میان وعده و یا ناهاری سبک میل کنید.

مواد لازم برای 4 نفر

سیب زمینی متوسط           6 عدد، پوست کنده و ریز شده
پیاز بزرگ                              یک عدد بزرگ، پوست کنده و ریز شده

روغن زیتون                          4 تا 5 قاشق غذاخوری

تخم‌ مرغ بزرگ                     6 عدد

جعفری خرد شده تازه          2 تا 3 قاشق چای ‌خوری

نمک و فلفل                        به اندازه لازم

طرز تهیه

در یک قابلمه، سیب‌ زمینی ‌ها را درون آب و کمی نمک، بپزید.
سیب زمینی‌ ها را از آب بیرون آورید و کنار بگذارید.

در این میان، پیازها را درون تابه‌ ای نچسب روی حرارت ملایم درون روغن زیتون همراه با نمک و فلفل، تا حدی حرارت داده تا کاراملی رنگ شوند، ‌سپس آن‌ ها را از درون تابه بیرون آورده و کنار بگذارید.

تخم‌ مرغ ‌ها را با نمک و فلفل خوب هم بزنید.

سیب زمینی ‌های پخته شده را همراه با روغن و جعفری درون تابه خوب با هم مخلوط کنید.

تخم‌ مرغ‌ های هم زده را به آن اضافه کرده و پیازهای کاراملی را روی آن‌‌ ها پخش کنید.

درب ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط حدود 15 تا 20 دقیقه، یا تا زمانی که تخم‌ مرغ ‌ها خوب بپزند، آن ‌ها را حرارت دهید.

غذای آماده شده را درون ظرف مورد نظر سر دهید یا درون همان تابه آن را میل کنید.

همه فن حریف - ایران - ایران به نظر خوشمزه میاد. شام امشب جور شد. مرسی شنبه 28 خرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد همه فن حریف - ایران - ایران چه فایده فلفل نمیریزی ;). نوش جونت دوست خوبم شنبه 28 خرداد 1390

homa-ir - المان - هامبورگ pelle - عزیز , خوبی , منکه این غذای چاق کننده را دوست ندارم , شما . چطور ? * Fanoss * - ایران - شهمیرزاد , الهام جونم , ماشالله خیلی خوش. خوراک و همه چی را میخوری عزیزم , اخه دختر ماه ونازنین فکر اندامت هم . باش , نوش جانت . شنبه 28 خرداد 1390

shiva safapour - ایران - تهران ..سلام عشق من . اوقاتی پر از سلامتی و شادی برایت ارزو دارم ..عشق تنها کار بی چرای عالم است ، چه ، آفرینش بدان پایان می گیرد . ایران تهران شنبه 28 خرداد 1390

pelle - سوئد - استکهلم homa-ir - المان - هامبورگ-با درود به هما خانم یا شاید بهتر باشد بگویم ستاره سهیل ،امیدوارم شما هم خوب باشید . شنبه 28 خرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد homa-ir - المان - هامبورگ درود هما جونم که باز به خونه خودش برگشتو صفا رو به آشپزخونه آورد , چشم هما جونم , سپاسگذارم که اینقدر به فکر ما هم هستی فدات عزیزم , هما جان شما تا حالا این غذا رو درست کردید؟ شنبه 28 خرداد 1390

homa-ir - المان - هامبورگ pelle جون و Fanoos جیگر طلا - باتشکر , بخاطر روی ماه شما دونفر امدم ,. الهام جون من این غذا را درست نکردم چون نمیخورم , هم چرب و هم کالری. زیاد دارد. دختر جون میخوای منو بدهیکل کنی و فردا شوهرم بره زن بگیره . یکشنبه 29 خرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد homa-ir - المان - هامبورگ سپاسگذارم از لطف و محبت شما هما جونم , ای ول به هما جونم که اینقدر به وضع ظاهریش اهمیت میده خیلی خوشم اومد این نشون میده به سلامتیت و تناسب اندامتنون خیلی اهمیت میدی , عزیزم شما اینقدر خانم خوب و فهمیده ای هستید که همسرتون شما رو برای خودتون میخواد نه هیکلتون. فدای مهربونیهات یکشنبه 29 خرداد 1390