1. ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده، سیر را له میکنیم و داخل روغن زیتون تفت میدهیم. 2. اسفناج پخته را به مواد اضافه کرده، همه را با هم سرخ میکنیم تا عطر خوش مواد، فضا را پر کند. سیبزمینیها را حلقه حلقه کرده، شسته و خشک میکنیم، ورقهای سیبزمینی را داخل روغن فراوان سرخ میکنیم. 3. ورقههای سیبزمینی سرخ شده را داخل سینی فر چیده روی هر کدام یک ورق پپرونی قرار میدهیم و روی پپرونی یک قاشق غذاخوری پر، اسفناج پخته شده قرار میدهیم. 4. پنیر پراتو را ورقه ورقه کرده و روی هر تکه از اردورها یک ورقه پنیر قرار میدهیم. 5. سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کردهایم قرار میدهیم و درنهایت روی آنها را با برگ جعفری تازه تزئین میکنیم.
عشق چون در سینه ام بیدار شد، از طلب ، پا تا سرم ایثار شد ..این دگر من نیستم ، من نیستم ، حیف از آن عمری که با من زیستم ..صبح گلم بخیر باشه و روز جمعه هم بهت خوش بگذره قلب من ..ایران تهران
جمعه 13 خرداد 1390
+0
رأی دهید
-0
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.