سلامت نیوز : استاد داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مصرف چای جوشیده و مانده به دلیل وجود مواد قابض به نام تانن موجب بروز یبوست در افراد میشود.
محمد صالحی سورمقی در گفتوگو با فارس افزود: چای دم کشیده دارای عطر و طعم متبوعی است که مصرف آن موجب رفع خستگی در افراد میشود. اما چای جوشیده دارای رنگ سیاه، بو و مزه نامطبوع است و مصرف آن موجب بروز یبوست در افراد میشود.
استاد داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: چای جوشیده سرشار از مواد قابض به نام تانن است که بر اثر جوشیدن چای وارد آن میشود و رنگ و مزه چای را تغییر میدهد.
صالحی سورمقی گفت: طرز دم کردن چای صحیح این است که مقداری چای خشک در قوری ریخته و آب جوش به آن اضافه شود به مدت 10 تا 20 دقیقه روی شعله غیرمستقیم قرار گیرد و به آرامی دم بکشد.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|