آش گوجه فرنگی با بلغور جو

 
آش گوجه فرنگی با بلغور جو

مواد لازم:

بلغور گندم یا جو                     250 گرم

سبزی آش                             نیم کیلو

برنج                                      نصف استکان

پیاز داغ                                  5 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده           یک فنجان

رب گوجه فرنگی                    یک قاشق غذاخوری

سینه مرغ                             یک چهارم

زردچوبه و نمک و فلفل           به مقدار کافی

طرز تهیه:

مرغ را به همراه پیاز داغ، زردچوبه، نمک و فلفل می پزیم.

مرغ که پخت، آن را از ظرف بیرون می آوریم و بلغور جو و برنج( بهتر است قبلا خیس کرده باشیم) را به آب مرغ اضافه می کنیم.

با حرارت ملایم می گذاریم بپزد و گاهی هم می زنیم.

بعد سبزی خرد شده را به آن اضافه می کنیم (سبزی این آش به نسبت بقیه آش ها کمتر است).

سینه مرغ پخته را ریش ریش می کنیم و داخل آش می ریزیم.

رب و گوجه فرنگی خرد شده را هم به آن اضافه می کنیم و می گذاریم آش خوب جا بیفتند. اگر از تکه های گوجه فرنگی در آش خوش تان نمی آید، می توانید آب گوجه فرنگی در آن بریزید. در آن صورت دو تا سه لیوان آب گوجه فرنگی اضافه می کنید و رب هم نمی ریزید.

به جای گوشت مرغ هم می توانید از ماهیچه استفاده کنید.

این آش خیلی راحت تهیه می شود و خوشمزه است. چاشنی آن نیز آبغوره یا آبلیمو است.

منبع: شیندخت

sam-antwerpen - بلژیک - انتورپن خلیی غذای سالمیه! شنبه 23 مرداد 1389

شکلات - ایران - تهران دختر آریایی دوست خوبم ، سلام . کجایی ؟ اومدم ببینمت اما نبودی . اصفهان نصف جهان هم نبود . برای هردوتون یه بغل گل با یه عالمه آرزوی قشنگ و برای همای عزیز هم آرزوی سفری پر از گل و خاطره و لحظه های شاد و شوکولاتی. شنبه 23 مرداد 1389

be man megan khoda - کویت - کویت زندگی یعنی:بخند هرچند که غمگینی/ ببخش هر چند که مسکینی../فراموش کن هرچند که دلگیری../اینگونه بودن زیباست گرچه آسان نیست. شنبه 23 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین شکلات - ایران - تهران .. شکلات جون صبر کن صبر کن نرو داشتم دنبالت میگشتم که بپرسم ایمیل منو دریافت کردی? من هم متقابلا برای تو بهترین ارزوها را دارم.pariha جون.. عروس گلم بهتره این قسمت را نخونی چون با سلیقه تو که گوجه دوست نداری جور در نمیاد. شنبه 23 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان شکلات - ایران - تهران سلام به بهترین دوست خوب من شکلات عزیز مرسی عزیزم منم واسه شما هم چنین ارزویی دارم .همیشه شاد و پیروز باشی عزیز دلم شنبه 23 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان شکلات - ایران - تهران عزیزم من خدایی اش گوجه رو هم دوست دارم و هم خیلی خوب درست میکنم البته خیلی تند دوست دارم در کنار گلی مثل شما میل و صفا کنیم.فدات شنبه 23 مرداد 1389

شکلات - ایران - تهران dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان دوست خوبم سلام . اگه بیایی ایران فکر کنم با این حساب برعکس بشه و من باید مهمون تو باشم واسه دستپختت که میدونم مثل اخلاقت و ادبت بی نظیره . *Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین * دوست شیرین اصفهانی من سلام . نه گلم من ایمیلی از شما نگرفتم و همین الان هم دوباره باکس پیامهامو چک کردم اما از توی عزیز ایمیلی نداشتم . برای تو هموطن اصفهانی مهربون و گلم و برای دختر اریایی عزیزم روز و شبی پر از شادی آرزو میکنم . بوس شنبه 23 مرداد 1389

homa-ir - المان - ّهامبورک pariha- کویت -کویت. پریا جون و عروس طلا جون, بایکدنیا پوزش ازشما برای خداحافظی باوجودیکه. شب ازهامبورگ حرکت میکنم یادشما نازنین درسرم بود . باوجودیکه لاپ تاپم رابسته وسیم هایش رادراورده بودم . بخاطرشما وصل کردم فقط بگم ببخشید. وبدونی که یادشما هستم . نازنین خوشگلم بابهترین ارزوها برای شما -------. شکلات جون - باتشکر - ترابخدا زیادشکلات خور - پدردندانها را در میاورد. خود. من عاشق شیرینی هستم ولی خرمای رطب که ضرری به دندانها نمیزنه بلکه برای دندانها هم مفید است البته روزی یا هفته ای کم نه یک جعبه . وبجای قند من ازنبات استفاده میکنم . من ازقند وشکر استفاده نمیکنم در ضمن عاشق غذاهای تند و ترشی هم هستم . فدای همه شمایاران خوبم هما شنبه 23 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین شکلات - ایران - تهران .. جالبه من سعی کردم اسم کاربریت را به همین صورت فارسی بنویسم ولی خط چشمک زن سمت چپ قرار می گرفت و من به این شکل shokolad تایپ کردم. شکلات ایمیلت رفت برای یکی دیگه . ای خاک وچو . بگو اسم کاربریت را چطوری تایپ کنم برای ایمیل?? ولی من از تو دوتا ایمیل تا حالا دارم. شنبه 23 مرداد 1389

shiva safapour - ایران - تهران سلام و روز بخیر به قلبم . .نماز و روزه ات قبول حق ..التماس و دعا ..ایران تهران شنبه 23 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان شکلات - ایران - تهران سلام عزیز دلم نظر لطفتت خوبی از شماست اختیار دارین غذایی من زیاد تعریفی نیستن فقط اش گوجم خوب میشه همین شنبه 23 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان be man megan khoda - کویت - کویت افرین بر شما که با این شعرتان صفای ما دوستهای اشپزخانه رو2 برابر کردین شنبه 23 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا دیوار مسلمون ندیده بودیم دیگه!. یکشنبه 24 مرداد 1389

شکلات - ایران - تهران Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین عزیزم ، نیازی نیست که اسم کاربری منو تایپ کنی . همین جا و در همین صفحه روی اسم کاربری من که بالای کامنتم هست کلیک کن ، صفحه تبادل نظر پرنیان می یاد که فقط باید اسم کاربری و پسوردت را وارد کنی و اونوقت صفحه پیامی که باز میشه بطور اتوماتیک بالاش اسم کاربری من هست و شما بعد از نوشتن پیامت به راحتی میتونی اونو ارسال کنی . شاد باشی عزیزم . و اما dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان جونم تو خیلی دختر خوبی هستی و مطمئن هستم که آشپزی خوبی هم داری . از صمیم قلبم برای تو آرزوی شادی میکنم . homa-ir - المان - ّهامبورک * جون سلام . سفر خوش میگذره ؟ برای تو دوست خوبم آرزوی بهترین ها را دارم و ممنونم بخاطر یادآوری شما برای اینکه من شوکولات زیاد نخورم . اما هما جون مگه میشه ؟ من عاشششششششق شوکولاتم . یکشنبه 24 مرداد 1389

pariha - کویت - کویت homa-ir - المان - ّهامبورک دوست نازنین امیدوارم همیشه زندگیت سرشار از شادی و موفقیت باشه هر کجا که هستی سربلند و پیروز باشی بدون تمامی دوستان مشتاقانه منتطر برگشت شما به جمعشون هستند. یکشنبه 24 مرداد 1389

pariha - کویت - کویت Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین فدای این مادر شوهر که خوب منو میشناسه میدونی واسه چی کمی دور شدم ازتون ولی باور کنید دلم باشماست - ولی وقتی دستور این غذا رو دیدم مو به تنم سیخ شد باورت نمیشه . یکشنبه 24 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین pahlavi جون.. وااااااااییییییی الهی من به قربون اون صورت اهورائی برم تمام کامنتها را بالا و پائین کردم تا پی به منظور شما بردم.هههههههههههه یکشنبه 24 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان شکلات - ایران - تهران عزیزم اما به خوشمزگی غذای شما نمیرسه.منم از صمیم قلب همیشه برات اروزی سلامتی و کامیابی میکنم.همیشه سبز باشی عزبزم. یکشنبه 24 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین pariha جون عروس گلم تو را یک لحظه هم فراموش نکردم و برات خیلی دست به دامن لطف الهی شدم. از خودم بدم میاد که چرا نمی تونم کاری کنم. بمیرم برات .مواظب خودت باش. دنبه تو غذا همانطور مو به تنم سیخ می کنه که گوجه به تن تو. یکشنبه 24 مرداد 1389

wildpiony - هند - بمبیی pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا چیییییییی؟ یکشنبه 24 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا wildpiony - هند - بمبیی --- من که نه، اما عده‌ای اعتقاد دارند که طرف صحبت دوستمون، خانم صفاپور، احتمالا "دیوار" است. یکشنبه 24 مرداد 1389