جمعه ۲۲ خرداد ۱۳۸۸ - ۱۲ ژوئن ۲۰۰۹
سالاد گرم سیب زمینی
این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین را می توانید به عنوان شامی سبک و سالم میل کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان تهیه: 12 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
سیب زمینی 4 عدد
نخود فرنگی یک پیمانه
ساقه بدون برگ کرفس یک عدد
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
آب لیمو یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری تازه و خرد شده یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
* در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی ها را که به صورت مکعب 2 سانتی متری خرد شده است به مدت 10 تا 12 دقیقه بجوشانید.
* 5 دقیقه قبل از این که سیب زمینی ها پخته شوند، نخود فرنگی ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.
* سیب زمینی و نخود فرنگی ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید.
* در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
* سُس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.
* جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
* سالاد را گرم میل کنید.
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین | من این سالاد را بدون کرفس ولی با کاهو , خیار و دانه ذرت درست می کنم و بعنوان شام شب می خورم بسیار خوشمزه و غذای سبکی است. و حتی میتوان سینه مرغ را سرخ کرده و به شکل اریب بریده و چند قطعه ای روی سالاد بگذارید. iranazadiran جنتلمن کجائی? | شنبه 8 خرداد 1389 |
|
| kimiana - فرانسه - پاریس | چقد بعضی ها اینجا وجودشون دستور غذاها رو بی مزه و بی نمک می کنه. اصلا اشتها ادم رو کور می کنند/ به یکی دو تا کامنت هم قانع نیستند و مثنوی هفتاد من می نویسند!!!Shiva Safapour کجایی که فقط جای تو خالیه. هر کجا هستی عاشق و فارغ از دنیا باش. دمت گرم!!! | شنبه 8 خرداد 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین | 1)خبر : تهیه ویدئو از رابطه صدام با یک همجنس‌گرا؛ سلاح پنهانی سیا علیه عراق Pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا....من خودم با چشم‌های خودم دیدم که صدام با سید علی گدا تانگو می‌رقصیدند!. خبر : حجت الاسلام صدیقی از قول مرحوم آیت الله بهجت : آیت‌الله خامنه‌ای وارد شدند و امام زمان (عج) جلوی پای ایشان تمام قد بلند شدندPahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا.. . این رو درست میگه این آقا . این خواب رو من هم دیدم. من هم در اون مجلس بودم. امام زمان رو تازه از چاه کشیده بودیم. شلوار مشکی پاشون بود. از پاچه هاش هنوز آب میچکید. آیت الله خامنه‌ای دنبک مینواختند. مجلس گرمی بود. pahlavi ...جون تو را خدا ادیب سخنور بگو به خودم بگو چه رابطه ای بین شما و اینهاست من هر جا میرم یاد این کامنتهای شما میافتم از خنده چند جا ابروریزی کردم. یا مثلا در خبر : جعلی بودن مدرک دکترای رحیمی (معاون اول احمدی نژاد )از سوی وزیر علوم تائید شد .Pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا ...در جواب lolita lolita - ایران - مشهد . نوشته بودی لوله تا لوله تا - ایران - مشهد ---. | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین | 2) وای خدا چقدر استعداد !!!فقط من دارم میخندم چیکار کنم خودتون نوشتی من دربان هستم و هیچ چیز از دید من پنهان نمیمونه دوستان اینها را نوشتم تا به هم نخندیم با هم بخندیم. | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| shiva safapour - ایران - تهران | سلام به عشقم ..خدا رو شکر که یکشنبه دوباره امد و باز هم فرصتی هست که به عزیزم صبح بخیر بگم و براش بهترین ارزوها رو بکنم ..همیشه و در همه جا با من هستی و همینطور که مبینی هر جا که بری قبل از تو عزیزم انجام ..روی ماهتو میبوسم گلم ..ایران تهران | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| kimiana - فرانسه - پاریس | مثل اینکه ابهت گرفته!!!!!!!! //looooooooooool | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین | kimiana - فرانسه - پاریس.. من که میدونم تو کجات میسوزه چرا یکجا دیگه تو فوت میکنی. خیلی بهت سخت میگذره کامنتو بنویس برو دیگه چیکار داری از بقیه را ردگیری میکنی. تازه مگه این قسمت را خریدی بهتره بری نونتو بمالی پشت کاسه پنیرو بخوری تو که هر را از بر تشخیص نمیدی. فکر کنم همه جا گند زدی دیگه جائی نداری حالا اومدی اینجا کرکری میخونی . | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا | kimiana - فرانسه - پاریس --- چشم، اگر به در گفتید که دیوار بشنوه، من دیگه اینجا چیزی نمی‌نویسم. | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا | Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین --- خانم جان سلام، من عضو جدید هستم، میدونستم شما دم در تشریف دارید از این در وارد شدم. قرار نبود دیگه شما هم من رو دست بندازید. شوخی میکنم، از اینکه یک آذربایجانی تونسته لبخندی به لب های یک هموطن اصفهانی بنشونه خوش حالم. به امید روزی که هممون تو ایران جمع باشیم. جای دوستان خالی، حمید خان رو باهاش تماس دارید؟ چرا جلای اینترنت کردند؟ نکنه واقعا بوشمنانه قسمت آدمخوران شدند. در ضمن یادتون باشه دستور یه سالاد سیب زمینی رو چند وقت پیش اینجا گذاشته بودند. میتونیم همون سالاد رو تو مایکروویو کمی گرم کنیم جای این سالاد!. . | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| pichak - آمریکا - - کالیفورنیا | سلام من عضو جدید هستم. اسم من جیران است و خوشحا لم که در کنار شما هستم. | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| kimiana - فرانسه - پاریس | Esfahan Nesfe Jahan/خب دیگه. اینطوری به همه ثابت شد که مریض اینجا کیه و احتیاج به درمان داری!!!!!/ در ضمن مغزت انقدر فسیل شده که عوض دو کلمه حرف درست تمام نوشته هات هذیان ه / بعنوان یک انسان برایت ارزوی شفا دارم /// شیوای عزیز .. تو با حرفها و اشعار قشنگت روشنی بخش این قسمت هستی. | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین. طلای گلم امروز کامنتت رو دیدم. گلم من رفیق نیمه راه نیستم مخصوصا در جوار افرادی چون شما اما شرایطم خیلی خاصه و نیاز دارم یه خورده به کارام سر و سامون بدم. مطمئن باش پای عهدم هستم و تا جوون و توان دارم در کنار دوستانی مانند شما ها و مردم ایران به عنوان یک ایرانی و نه اصلا یک انسان هستم و از هیچ کاری که کمک به بهبود اوضاع کنه کم نمیذارم ممکنه فیزیکی کنار شما عزیزان نباشم اما باور داشته باش قلبم همواره با شماست و ارزوی بزرگم سر بلندی و ازادی کشورم است و آرزوی حاکم شدن انسانیت در کل کره خاکی و زیبایمان که با اعمال عده ای منفعت طلب بیرحم به کره جنگ و نفرت تبدیل شده است. باز هم اگر بخواهی فقط برای گل روت تو این بخش میام هر چند که می دونم اگه اینجا بیام نمیتونم نسبت به مسائل دیگه بی تفاوت باشم و نظر ندهم.... | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | در هر صورت من هیچ زمان که معنوی پیش میاد از دعا کردن برای بهبود اوضاع همه و ایران دریغ نمی کنم برای خودم دعا نمی کنم چون اراده ام را به دست خدا داه و باید چشم به حکمت و تصمیم او داشته باشم اینجا بودن و نبودنم هم از همان حکمت سرچشمه میپگیرد . اگر اراده دعا کردن برای خودم داشتم اولینش آن بود که به قدری قدرت و نوانایی میداد که میتونستم ایران را از دست غارتگران فعلی نجات دهم اما ملک ملک خداست و خودش صلاح کار را بهتر میدونه و اجابت با اوست. در مواقع دعا به یاد تو خیلی میافتم احتمالا دلیلش اینه که زیاد به یادم میفتی در هر صورت از لطف و عنایت همه بی نهایت سپاسگزارم همواره در پناه خداوند باشید. نکاتی را لازم میدانم مطرح کنم و ترجیح میدهم در همین جا باشد. به آن اشاره میکنم..... | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | طلا جون قبل از اینکه به موارد مورد نظرم اشاره کنم یه خورده از شیرینی بگم تا کام هممون یه کم شیرین شه. تو بخش کیک نظرات رو خوندم به قول پریا جون کیک ساده معمولا ترد نمیشه من یه دستور دارم که منبعشو نمیدونم اما خیلی خوب در میاد و برای همه گونه کیک از تولد و مراسم دیگه می توان از ان استفاده کرد برای دستور خانگی و با خامه کرم ژله یا میوه تزیین کرد. کیک بازار را چند گونه درست می کنند یک نوع آن تنها سفیده را می زنند و زرده را تنها کمی مخلوط کرده اما نمی زنند تا کیک سنگین تر در آید و کاملا مانند اسفنجی پوک نشود که هم برای صرفه آن است و هم راحتی تزیین. در هر صورت دستور کیک با اجازه سایت اینه تصمیم گذاشتن یا نه با خودشون: به ازای 9 عدد تخم مرغ یک لیوان شکر ، یک سوم لیوان روغن مایع ، 9 ق غ آرد و یک دوم ق چ وانیل. تخم مرغها را با شکر و وانیل با همزن به گونه ای زده تا کاملا غلیظ و کرم رنگ شود سپس روغن را افزوده فقط یکی دو چرخ با همزن زده تا مخلوط شود آرد الک شده را در سه نوبت به مواد افزوده .... | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین | pichak - آمریکا - - کالیفورنیا.. با درود به تو عزیز به جمع دوستانه ما خوش امدی.pahlavi100 ...شما هر ثانیه هم که اینجا باشی برای من شیرینی کامنتاتون جدید و خواندنیست. من متاسفانه با حمید هیچ ارتباط ایمیلی ندارم شاید Homa جان از او بتونه خبری بده و یا اینکه به قول جنتلمنم استخوانهاش تا حالا زیور و زینت بوشمنها شده. ایی سالاد تو مایکروول.جنتلمن عزیز مرسی از لطفت ولی خوشحال میشم اول از همه به رتق و فتق امور شخصی بپردازی و بعد با فراغ خاطر اینجا بیای سلامت و سربلند باشی قول میدم راحتت بگذارم. | یکشنبه 9 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | از بی ربط بودن به موضوع آشپزخانه عذر خواهم. قبل از هر چیز از همای نازنینم خواسته تا خودش را درگیر این بگومگوهای بی منطق که از سوی عده ای تنها به منظور گیج و آشفته کردن طرف مقابل صورت میگیرد نکرده و همان گونه که خود بر این امر واقف است خصوصا با مسئولیت سنگین و حساسی که بر دوش دارد و یکی از افراد موثر در به دست آوردن آزادی در ایران است و دغدغه اصلیش. یکی از اینها به من هم لقب مغز فندقی و چاپلوس داد خودم که نمی دانم چگونه پی به این نکات برده حالا مغز فندقی را قبول می کنم به قول معروف تا مرد سخن نگفته باشد عیب و هنرش نهفته باشد احتمالا از روی حرفهایم فندقی بودن مغزم را تشخیص داده که حرفی برایش ندارم و نمی توانم افکار انسانهای دیگر را نسبت به خود عوض کنم و شاید تا نباشد چیزکی مردم نگویند چیزها خداوند بهره مغز مرا فندقی کرده به او گیر دهد و اما چاپلوسی را نه هرگز چون در ذاتم نیست. اما مهم نیست ایشان یا بقیه می توانند هر گونه قضاوتی که می خواهند بکنند بنده در این موارد دست و رو شسته تر از این حرفها هستم که پشیزی برای قضاوتهای نادرست دیگران اهمیت قائل شوم ..... | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | ....تنها ممکن است مرا به فکر فرو برده و سبک سنگین در درستی یا نادرستی ان با توجه به شناختی که از خود دارم شود که در صورت درستی در صدد بهبود ان بر آیم و نه توجیه خود. در هر صورت چون این قضاوت از برداشت و دریافت اشتباه ایشان و فراتر از حد ایشان بود برایش ارزشی قائل نیستم . متاسفانه فقر شدید فرهنگی در کشور ما که اگر به بسیاری از ایرانیان خارج از کشور سرایت نکرده کمتر نیست جامعه ایرانیان را دوچار جدایی و عدم اعتماد به یکدیگر و نشناختن حد و جایگاه افراد نسبت به هم کرده متاسفانه یک عده صبح یک چشم خواب و یکی بیدار شروع به مرگ و ننگ گفتن مرده و همه چیز را گردن دین و مذهب خصوصا اسلام انداخته و تازه به بنده خرده گرفته که چرا قرآن را به فارسی نخوانده ام حتما گمان دارند بنده کلمات عربی بلغور می کنم که متوجه شده ام در این کتاب غیر از تعلیم فحش و کشتار کافران و دزدی کردن و هم خوابگی و ایجاد نفرت چیز دیگری نیست. اگر ایشان تنها کمی منصف بود با خود فکر میکرد آیا یک نفر از جانباختگان جنبش سبز غیر مسلمان بود ... | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | .....و اگر ندا هم اکنون زنده بود و به اتفاق مادرش گذارش به بحث کردن با ایشان میافتاد یکی از سوسمار خورها و بسته مغزها بود خوب است ابتدا ایشان صحبتهای مادر ندا را یکبار با دقت بخواند و بعد خود در مورد نظراتش قضاوت کند چرا سنگ ندا و سهراب و غیره را به سینه می زنید انها از نظر افکار و عقاید با شما فرسنگها فاصله دارند ملاک شما برای شناخت انسانها محک زدن به عقایدشان است و این یعنی فاجعه ای که آخوند بر سر ما آورد. اگر حرف شما هم درست باشد ندا و سهراب و دیگران که کافر نبودند آنها امثال محسن روح الامینی مسلمان دو اتشه هم بودند این بهانه ها را ملا ها می آورند و با این حرفها سر مردم عامی را شیره می مالند.... | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | .....مورد دیگر حرفهای نامربوط زدن به فرهیخته محترم از سوی عده ای است مگر او خود بارها نگفته چراغ راه خود باشید این به این معنا ست که لزومی ندارد حرفهای ایشان را چشم و گوش بسته قبول و دنبال ایشان حرکت کنید چرا ما نباید به آن حرفها و یا هر حرف عمیق و با ارزش و یا ضد ارزش از منظر نگاه خود ننگریم تا بتوانیم جامعه ای متنوع زنده و پویا داشته باشیم. آن قسمت از حرفهای ایشان را که نمی پسندید بریزید دور اما آیا انصاف این است که اینگونه توان و انرژی یکدیگر را سرکوب و له کنیم می دانید در پس هر ترقی هر تلاشی جهت آگاهی چه چیزها نهفته است آیا گمان داریم آگاهی و خردمندی را در دکان بقالی مانند نخود کشمش می فروشند حتی اعتقاد بدون آگاهی هم محل خرید و فروشش در بقالی نیست که همه شاهدیم اعتقاد بدون عمل چه کرده است..... | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | .....به گونه ای که از یک آخوند مفلوک دیکتاتور قرن میسازد و اعمالی از او سر میزند که حتی دیکتاتورهای پیشین نیز انجام ندادند هیتلر خیلی کارها کرد اما حداقل شرف این را داشت با شهامت آنها را ابراز کند نه اینکه به مانند این سیاه دلان رسوا خود را بیگناه جلوه داده و خود را بالاترین فرد از نظر معنا در دنیا بداند و بدانندش به قصد تجارت .وای بر آنها و اطرافیان متملق احمقشان. چگونه است که چشمانشان را تا این حد به روی جنایات این اژدها سیرتان و صورتان بسته اند. به جرئت می توان رفتار این جانیان را در ده ماه تظاهرات و در گیریهای اخیر چه در خیابانها چه زندانها و دانشگاهها فاجعه بار ترین سرکوب قرن اخیر دانست و چه بسا در نوع خود بی نظیر و دهشتناک. می دانیم اکنون چه بدنهایی مجروح و لطمه خورده از باتون و کتک و ضرب و جرح در کنج خلوت خود با درد خود میسازند مگر رفتن به زندان اسان است مگر شکنجه شدن شوخیست مگر تجاوز کردن در زندان جبران پذیر است... | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | ....مگر استرس بر خانواده ها آسان است که علاوه بر مشکلات معیشتی دانشجویان خود و هزینه های سر سام اور در اقتصادی سرگردان و ورشکسته که ذره ای از سرمایه هنگفت ملی در این اقتصاد به درد ملت نمی خورد باید مدام به فکر دانشجوی خود باشند ایا زنده باز میگردد و ایا جایش فردا در زندان نیست. مگر اعتصاب غذا شوخی بر دار است قیافه گنجی هنوز به مانند مرده ایست که از قبرستان در امده چه کسی باید جوابگو این همه مظالم باشد عوض اینکه خود به حال خودمان رحمی کنیم و به جای نیش و کنایه زدن مرهمی بر دلهای خونین و زخم خورده خود باشیم مدام به اعمال هم پیچیده و وارد زندگی و افکار شخص میشویم و به چیزهایی می پردازیم که به ما ربط ندارد. در جوامع غربی که این مسایل حل شده است سر در اعتقاد و نژاد و مسایل شخصی دیگران داشتن جرم است و محکومیت دارد بعد بعضی از افرادی که ادعای دمکراسی خواهی دارند و مثلا در جوامع پیشرفته غرب زندگی کرده اند فکر و ذکری جز دشنام و توهین و تحقیر دیگران ندارند و خود تکلیفشان با خود روشن نیست. | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|
| iranazadiran - ایران - تهران | Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین. طلای گلم ممنون که درکم میکنی من در هر حال در کنار شما و مردم ایستاده ام و غافل از هیچ چیز در حد خودم نیستم. به خدا میسپارمت. | دوشنبه 10 خرداد 1389 |
|