طرز تهیه نان شیرینی زنجبیلی

نان شیرینی زنجبیلی

مواد لازم:

زنجبیل: 2 قاشق مرباخوری

تخم‌مرغ: ‌یک عدد

پودر قند: یک پیمانه

آرد سفید گندم: یک پیمانه

کره: دوسوم پیمانه

بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری

وانیل: یک‌چهارم قاشق مربا خوری

پودر پسته: به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد حرارت دهید.

• کره و پودر قند را ترجیحا با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا سفید و بی‌رنگ شود.

• زرده تخم‌مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده آنقدر هم بزنید که سفید و کشدار شود.

• به مایه فوق، آرد، بیکینگ پودر و زنجبیل را اضافه کرده و آنقدر آن را ورز دهید تا به شکل خمیر درآید.

• خمیر را به یک سطح آردی منتقل کنید و با وردنه آن را باز کرده و قالب زنید.

• شیرینی‌های قالب زده را روی سینی فر با رعایت فاصله بچینید و روی هر کدام از آن‌ها را با قلم مو، سفیده تخم‌مرغ بمالید و روی آن، مقداری پوست پسته بپاشید .

• آن‌ها را به مدت 20 دقیقه در فر حرارت دهید.

pariha - کویت - کویت من این نوع بسکویت را خیلی دوست دارم ولی نه با این دستور و طرز تهیه اصلا شکلش اینجوری نمیشه - کیک زنجبیل تازه و گردو هم خیلی خوشمزه است مخصوصا برای دوستانی که در کشورهای سردسیر زندگی میکنند یک شیرینی گرم خوبیه - الانه که بعضی ها بهم حمله کنند. شنبه 8 اسفند 1388

be man megan khoda - افغانستان - مزارشریف منم که کلأ دیکه جرات نمیکنم بکم جیزی رو دوست دارم ولی خوش به حال هرکی که درست میکنه میخوره نوش جان یکشنبه 9 اسفند 1388

arash-eindhoven - هلند - ایندهوفن کاشکی وایلد پیونی هم بلد بود نون زنجیبیلی درست کنه ! اخه من خیلی نون زنجبیلی دوست دارم !!? مخصوصا با چایی شیرین. یکشنبه 9 اسفند 1388

be man megan khoda - کویت - کویت پریا خانوم و اصفهان نصف جهان اگه شوخی های نا به جا کردم ازتون عذر میخوام امیدوارم منو ببخشید.موفق باشین یکشنبه 9 اسفند 1388

be man megan khoda - کویت - کویت مهرگان ایران تهران. فکر نکنم به شما ربطی داشته باشه .اکه من نوشتم افغانستان قصد مزاح داشتم.درضمن من تا الان 2تا باسبورت تموم کزدم از بس کشورای دنیا رو رفتمو دیدم.اصلاتم هم مال شیراز متوجه هستید سرور تهران شما.بعد لطف کن به جا حرف بزنی باشه یکشنبه 9 اسفند 1388

pariha - کویت - کویت be man megan khoda - افغانستان - مزارشریف - خدا جان خیلی دور شدی وگرنه برات میفرستادم یکشنبه 9 اسفند 1388

wildpiony - هند - بمبیی arash-eindhoven - هلند - ایندهوفن من فقط نون اناری بلدم:) یکشنبه 9 اسفند 1388

fereshteh nejat - امارات - دبی pariha - کویت - کویت. دوست عریز , میشه طرز تهیه کیک زنجبیل تازه و گردو برام بنویسی . باید خوشمزه باشه . مرسی عزیزم یکشنبه 9 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران be man megan khoda - کویت - کویت. کاش به جای پز دادن واسه تعداد پاسپورت و جهان گردیهات کمی طرز صحیح صحبت کردن با یک خانم رو یاد میگرفتی! ما تو قسمت اشپزی همه با هم دوستیم و شوخی میکنیم. منم فکر کردم شما دوست هستید که باهاتون شوخی کردم. اما نمیدونستم اینقدر بی تربیت و بی جنبه هستین. در ضمن من خصومتی با هیچ کدوم از هموطن هام از هر شهری که باشن ندارم که شیرازیها سرور من باشن یا من تهرانی سرور اهالی فلان شهر ایران. واقعا چقدر بچه ای!!! یکشنبه 9 اسفند 1388

katrina - اسکاتلند - گلاسکو be man megan khoda - کویت - کویت -- حواست روجمع کن به تهرانم چیزی نگی اونوقت بامن طرفی .... به من میگن خداااااااا....بامهرگان خانم درست حرف بزن بی ادب ....هشداررررررر یکشنبه 9 اسفند 1388

wildpiony - هند - بمبیی be man megan khoda - کویت - کویت چقدر بی تربیت تشریف داری!!! این چه طرز حرف زدن با یه خانمه؟ بفرما برو تاپیک ورزشی. یکشنبه 9 اسفند 1388

be man megan khoda - کویت - کویت پریا جان جی برام میفرستادی من برکشتم کویت یکشنبه 9 اسفند 1388

pariha - کویت - کویت fereshteh nejat - امارات - دبی - 2 لیوان معمولی ارد - ا لیوان شکر- 3 عدد تخم مرغ- 3 چهارم لیوان روغن مایع - 2 عدد قاشق مرباخوری بکین پادر- 1 قاشق وانیل مایع- نصف تا 3 جهارم لیوان گردو خرد شده - به اندازه 2 قاشق غذاخوری زنجیبل تازه رنده شده - 1 قاشق جوزالطیب- ابتدا همه مواد خشک بجز گرذو الک میکنیم - تخم مرغ را خوب می زنیم سپس شکر اضافه میکنیم و روغن و وانیل بعد مواد الک شده را کم کم اضافه می کنیم وبا قاشق چوبی می زنیم وقتی در حد مخلوط شدن در اخر زنجبیل و گردو را اضافه می کنیم نباید زیاد بهم بزنیم چون پف نمی کنه قبلا فر را گرم میکنیم در درجه 180 بمدت 15 دقیقه سپس 160 بمدت 45دقیقه تا 1 ساعت میپزیم . نوش جان یکشنبه 9 اسفند 1388

be man megan khoda - کویت - کویت جمع کنید بساطون رو حالا همه برا من شدان طرفدار مهرکان برید کامنت خانوم رو بخونید.بعد حرف بزنید .من که خصومتی که با کسی ندارم.در ضمن منم آدم با ادبی هستم تا الان یک سال هست که اینجا عضو هستم به کسی نه بی احترامی کردم نه هم شوخی بد.قابل توجه مامورین حقوق بشر.کاترینا و هند بمبی یکشنبه 9 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران katrina - اسکاتلند - گلاسکو wildpiony - هند - بمبیی. مرسی عزیزان واقعا تشکر شخصیت هر مردی از طرز صحبتش با خانومها مشخص میشه. من اگر توهین یا بی احترامی کرده بودم دلم نمی سوخت. ما اینجا با هم دوستیم و شوخی میکنیم من فکر کردم این خداهه یک آقای با شخصیت مثل مسلمان ایرانی(مجتبی) یا آقا آرش ( ایندهوفن) است و گرنه اصلا باهاش همکلام نمیشدم! یکشنبه 9 اسفند 1388

be man megan khoda - کویت - کویت مهرگان ایران تهران خانوم با ادب بزرک.شما فکر کنم یه بار دیکه کامنتون رو بخونید متوجه میشید که شوخی با مسخره کردن خیلی فرق میکنه.شما قشنک منو مسخره کردین تا شوخی بعدم در مورد جهان گردی من پز نبود بلکه میخواستم بفهمی ازبشت کوه نیومدام.بازم با این وجود که مقصر خود شما بودین بنده عذر میخوام.ببخشید. یکشنبه 9 اسفند 1388

pariha - کویت - کویت Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین خوبی دوست عزیز کجایی امروز اینجا سوء تفاهم شده مثل اینکه فقط من دارم دستور شیرینی مینویسم . دلم گرفت . جدا دوست ندارم سایت اینجوری بشه. یکشنبه 9 اسفند 1388

pariha - کویت - کویت be man megan khoda - کویت - کویت - جدا یک عذر خواهی بدهکار هستی به مهرگان خانم . یکشنبه 9 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران be man megan khoda - کویت - کویت 1..اولا با این نحوه ی برخوردی که از شما دیدیم از مزارشریف و کویت که هیچی از دروازه اصفهان ( توی شیراز ) هم اون طرف تر نرفتی دیگه چه برسه به اینکه دوتا پاسپورت عوض کرده باشی!!!! احتمالا از توی گودعرگون یا کشن یا داش آکل یا کتسبس داری کانکت میشی اینهمه هم پز تو خالی نیا واسه ما. من خودم یک رگه ام شیرازیه یک شیرازی با معرفت و با کلاس و با شخصیت این اجازه رو به خودش نمیده که با یک خانم که اصلا قصد بدی نداشته اینطوری صحبت کنه ! البته از نام کاربری شما هم راجع به شخصیتتان یک چیزهایی میشه فهمید که نمیخوام از جنبه ی روانشناسی روی آن بحث بکنم ( چون میدونم ناراحت یا عصبانی خواهید شد). بعنوان یک روانشناس بهتون پیشنهاد میکنم که با یک روانشناس زبده صحبت کنید و در ضمن نام کاربری خودتان را هم به او بگویید! الان به این خاطر از خانم مهرگان دفاع کردم چون دیدم که این بنده خدا حرف نا به جایی به شما نزدند. یکشنبه 9 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران be man megan khoda - کویت - کویت 2. خانم مهرگان یکی از کاربران قدیمی و مودب و با کلاس و پرستیژ این سایت هستند. تا به حال هم ندیده بودم که به کسی تهمت یا حرف نابجایی بزنند. چون اصلا در شآن ایشان نیست.... به قول خودتان اگر قصد مزاح داشته اید بایستی جنبه ی شنیدن مزاح را هم داشته باشید. اگر این جنبه را ندارید همان بهتر که کامنت نگذارید. خیلی از کاربران در این سایت هوای همدیگر را دارند و برایشان سخت است که کسی با دوستشان بد رفتاری کند... از خوبی های تهران از جمله مردماتش هر چی بگی کم گفتم. از پرستیژ. با ادب بودن. احترام و هر چیز دیگه ای. با اون حرفی که زدی منه نوعی خجالت میکشم که توی سایت بگم من شیرازیم! کاش به جای منم منم کردن مقداری تربیت داشتید...... مباد آن روز که فلان چیز معتبر شود! یکشنبه 9 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران be man megan khoda - کویت - کویت بیشتر از این شخصیتمو پایین نمیارم که بخوام دوباره اشتباهمو تکرار کنم و با شما همکلام بشم یکشنبه 9 اسفند 1388

be man megan khoda - کویت - کویت مسلمان ایرانی..آقا من بی شخصیت من بی کلاس.آخه هرکی که از خودش دفاع کنه شما اسمشو میزارید بی شخصیت.به شما هم توصیه میکنم تحت ثاثیر جو قرار نکرید.اول تحقیق کنید بعد توهین کنید. یکشنبه 9 اسفند 1388

katrina - اسکاتلند - گلاسکو ***mehregan*** - ایران - تهران - خواهش میکنم عزیزم وظیفه بود خودت روناراحت نکن چیکارمیشه کردکه بعضی ها کم ظرفیت هستند ... یکشنبه 9 اسفند 1388

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین دوستان دوستان خوبم ... خواهش می کنم ارامش خود را حفظ و ملاحظه همدیگر را بکنید این یک شوخی بین من و دوستان ندیده ولی خوبم pariha - کویت - کویت... و be man megan khoda - کویت - کویت بود که در موضوعات قبلی قسمت اشپزی اتفاق افتاد.....pariha- کویت - کویت . مرسی از احوالپرسیت من خوبم نگران چیزی نباش این مسائل تازگی نداره همیشه و همه جا اتفاق می افته و بعد دوباره ارام میشه. یکشنبه 9 اسفند 1388

katrina - اسکاتلند - گلاسکو be man megan khoda - کویت - کویت -میخواستم جوابت روبدم دوست عزیزمسلمان ایرانی زحمت روکشیده بودن پس یکباره دیگه بروبخون یکشنبه 9 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران pariha - کویت - کویت. مرسی دوست عزیز. من قصد مسخره کردن یا توهین نداشتم. واقعا حرفم شوخی بود. مثل حرف شما به من راجع به غذاهای تخم مرغ دار یا اینکه من بهتون گفتم سربه سر شیوا خانوم نذارین. میدونید خبرهای سیاسی جو سنگینی داره. ادم تو بخش اشپزی کمی شوخی و شیطونی میکنه تا دلش باز بشه و فکر میکنه همه اونهایی که کامنت میذارن دوست هستند که متاسفانه بعضیها جنبه ندارن. بازم ممنون دوشنبه 10 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران مسلمان ایرانی - ایران - تهران مرسی آقای گل سایت ایرانیان. کاش همه آقایون مثل شما جنتلمن بودن.کسی تو این دوسال از شما یک حرف تند و نا بجا به هیچ کس (چه خانم.چه اقا) ندیده. بازم ممنون دوشنبه 10 اسفند 1388

wildpiony - هند - بمبیی be man megan khoda - کویت - کویت خوب من دیشب درس داشتم وقت نکردم چک کنم اینجارو...متاسفم واستون که به جای اینکه با یه عذر خواهی همه چیو تموم کنید فقط با پافشاری بیشتر خودتونو کوچیک میکنید...البته عذرخواهی کرده بودین اما به درد عمه ی من میخورد...درضمن تو این دو سالی که من اینجا کامنت میذارم شمارو یادم نمیاد...شما اگه عضو قدیمی بود ین حتما اینو میدونستین که روابطی که اینجا به وجود میاد با این که ما همو ندیدیم اما خیلی عمیقه.و در آخر کسی که شوخی میکنه باید توقع داشته باشه که بقیه باهاش شوخی کنن.. دیگه خود دانی... دوشنبه 10 اسفند 1388

wildpiony - هند - بمبیی بعدشم من الان کامنت مهرگان و دوباره خوندم چیز بدی نگفته بود که میگی تحقیق کنید...دیگه شوخی همینه دیگه.. بیشتر از اینم حوصله ندارم واست وقت بذارم دوشنبه 10 اسفند 1388

wildpiony - هند - بمبیی مسلمان ایرانی - ایران - تهران به به آقا مجتبی خبریه؟ بابا اینجا فقط مهرگان باکلاسه؟ بابا ایول!!! واااااااااای چقدر جای dannnniiiii خالیه!!!!!!!!!!!!:(((((( دوشنبه 10 اسفند 1388

pariha - کویت - کویت **mehregan*** - ایران - مهرگان جان چرا زودتر نگفتی بابا اخه ایران بودم اقلا با مسلمان ایرانی اشنا میشدیم- اخه اینه رسم دوستی وجداناٌ - مسلمان باشه - جنتل باشه - با ادب باشه - تهرانی هم باشه دیکه بقیه اش رو نمیدونم باشه بعد به ما نگی - یک صدایی ندایی میدادی اقلا با دست پر برگردیم . دوشنبه 10 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران wildpiony - هند - بمبیی ای شقایق شیطون.خوب حتما هستم که اقا مجتبی فهمیده دیگههههه. راست میگی جای دنی خیلی خالیه. اون حرفهاش که با لهجه با مزه اش مینویسه. اون سایت هم نمیاد اخه.پسره ی لوس دوشنبه 10 اسفند 1388

pariha - کویت - کویت **mehregan*** - ایران - مهرگان جان چرا زودتر نگفتی بابا اخه ایران بودم اقلا با مسلمان ایرانی اشنا میشدیم- اخه اینه رسم دوستی وجداناٌ - مسلمان باشه - جنتل باشه - با ادب باشه - تهرانی هم باشه دیکه بقیه اش رو نمیدونم باشه بعد به ما نگی - یک صدایی ندایی میدادی اقلا با دست پر برگردیم . دوشنبه 10 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران pariha - کویت - کویت بابا تهرانی نیست که شیرازیه. ندیدی؟ تازه خوش تیپی و تحصیلات روهم اضافه کن. اما متاسفم برات چون مشکل اینجاست که صاحاب داره. خیلی هم طرفو دوست داره. برو بخشهای اشپزی یکی دو ماه پیش رو بخون میفهمی. دوشنبه 10 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران ***mehregan*** - ایران - تهران خواهش میکنم خانم مهرگان . ما رو شرمنده نکنید. نظر لطف شماست وگرنه بنده لایق این تعاریف نیستم. من هم همیشه از متانت و بردباری و صبوری شما خوشم آمده ایت. راستی یک چیزو بهتون بگم تا اونجایی که من میدونم علی دایی آقای گل جهان هستند در عنفوان جوانی هم این لقب به ما داده شد هر چند لایق آن نیستم ولی سعی میکنم که آقای گل جهان هم بشوم! شاد و پیروز باشید. پیشاپیش سال نوی شما هم مبارک باشد! ( شما اولین کسی هستید که سال نو را به ایشان تبریک گفتم! ) دوشنبه 10 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران wildpiony - هند - بمبیی در منشور اخلاقی من هر کسی که با ادب باشه با کلاسه! البته جدیدا معرف داشتن رو هم اضاف کردم اونم بخاطر دنی.. ولی دنی اصلا نداره. خیلی بی معرفته.. تو مسنجر باهاش حرف زدم ولی جوابمو نداد. بذار بیاد دوشنبه 10 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران pariha - کویت - کویت دیدین خانم پریا؟ نزدیک بود امشبه رو تو کوچه بخوابم.. به قول خانم مهرگان صاحابم کامنتتونو دید بازم خدا رو شکر که خانم مهرگان کامنتشون اومده بود وگرنه... خانم مهرگان هم همش دارن زحمت میکشن و بنده رو شرمنده میکنن و تعریف میکنن.. من اینقدر حسن داشتم و نمیدونستم؟! نه بابا خوبی از خودتونه خانم مهرگان.. چشمتون خوب میبینه! دوشنبه 10 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران مسلمان ایرانی - ایران - تهران .دیگه اینقدر خودتو لوس نکن.حالا ما یک درباره شما خالی بستیم .بعدشم مگه شما قراره به کی گل بزنی که اقای گل جهان بشی؟همین اقای گل سایت بشو بقیه پیشکش. پا تو کفش خانومها هم نکن به مامانت میگمااااااااا دوشنبه 10 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران مسلمان ایرانی - ایران - تهران .دیگه اینقدر خودتو لوس نکن.حالا ما درباره شما یک خالی بستیم .بعدشم مگه شما قراره به کی گل بزنی که اقای گل جهان بشی؟همین اقای گل سایت بشو بقیه پیشکش. پا تو کفش خانومها هم نکن به مامانت میگمااااااااا دوشنبه 10 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران ***mehregan*** - ایران - تهران بابا نه به اونتون نه به اینتون! ( شوخی میکنم.. ) راست میگید خودمو لوس نکنم. D: .. منظورم این بود که باید خودمو گل تر بکنم! راستی سال 89 رو هم به من تبریک نگفتید! :( سه‌شنبه 11 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران مسلمان ایرانی - ایران - تهران آخ ببشقید. سال نوی شما هم مبارک.(هنوز که 17-18 روز مونده) حالا خواستید گل بشید چه گلی مد نظرتون هست؟ سه‌شنبه 11 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران ***mehregan*** - ایران - تهران مهم نیست چه گلی میخوام بشم مهم اینه که گل کی هستم! و گل من کی هست؟! چهار‌شنبه 12 اسفند 1388

katrina - اسکاتلند - گلاسکو ای باباپس عشق من کجاست بیادیک کمی عشقولانه باهام حرف بزنه بااون قیافش ههههههه گلهای سایت خیلی دوست داشتنی هستید ... پنج‌شنبه 13 اسفند 1388