طرز تهیه الفته (غذای لبنانی)

الفته (غذای لبنانی)

مواد لازم:

سینه مرغ آب پز شده                             1 عدد

کدو، بادمجان، سیب زمینی ، هویج           از هر کدام 2 عدد

نخود پخته شده                                      1 لیوان

جعفری ریز شده                                    نصف  لیوان

پیاز رنده شده                                        1 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه                            کمی

نان عربی خرد شده و سرخ شده            یکی و نصفی لیوان

مواد لازم برای سُس:

ماست                                             2 لیوان

سیر رنده شده نرم                           2 حبه

ارده                                                 1 قاشق غذاخوری

سس مایونز                                    1 قاشق غذاخوری

آبلیمو                                             1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                                    به مقدار لازم

طرز تهیه:

1- کدو، بادمجان، هویج و سیب زمینی را پوست کنده به صورت مکعبی شکل کوچک خرد کنید، سپس تمام سبزیجات را در روغن سرخ کنید.

2- پیاز رنده شده را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ پخته شده را خلال کرده به پیاز اضافه نمایید.

3- به مواد کمی ادویه اضافه کرده و بگذارید قطعات مرغ کمی سرخ و طلایی رنگ شود.

4- کدو، بادمجان، هویج و سیب زمینی سرخ شده را با هم مخلوط کرده، در ظرف پیرکسی ریخته، به طوری که سطح ظرف را به صورت یکنواخت پُر کند، سپس مرغ را روی سطح سبزیجات به صورت یکنواخت بریزید.

5- روی سطح مرغ نخود پخته شده بریزید (می توانید از کنسرو نخود نیز استفاده کنید).

6- تمام مواد لازم برای سُس را با هم مخلوط کرده، روی سطح مواد ریخته، سپس روی آن ها جعفری خرد شده بپاشید.

7- در آخر، روی سطح مواد، نان عربی را که به صورت مکعبی خرد کرده و در کمی روغن سرخ کرده اید، بریزید.

blueberry64 - ایران - تهران بگذرییییییم! پنج‌شنبه 26 آذر 1388

dara20 - تهران - ایران مواد لازم برای تهیه این عذای لبنانی عبارت است از:. 1 کیلو مواد منفجره از نوع مرعوب سی 4. 1 عدد چاشجی الکتریکی. 1 عدد باطری 9 ولت. 1 راس خر انسانی عرب آماده شهادت. در ضمن این عدای عربی بخورد وسط فرق سر اعراب کثیف لبنانی و فلسطینی تروریست پنج‌شنبه 26 آذر 1388

kamangir - نروژ - اسلو dara20 - تهران - ایران. دمت هسته ای.اینو خوب اومدی.مردشور خودشون و غذاشون.پول مارو میدن به اینا تا بشیشنن اینا رو با بیکینی تو ساحل تماشا کنن.نسلشون بیافته با سردستشون احمدی نژاد.امین پنج‌شنبه 26 آذر 1388

afg-kille - سوئد - استکهلم شما ایرانی ها همیشه راسیست بودید و خواهید ماند. یه نگاه به خودتون بندازید پنج‌شنبه 26 آذر 1388

naz gole - آمریکا - اگوراهیلز با با غذاهای لبنانی خیلی خوشمزه هست این یکیشو نمیدونم .ولی دوستان تا ابله در جهان است مفلس در نمیماند اگر دولت ما ایراد داره و کمکهایی به هر عنوان به گروههایی در هر کجای دنیا میکنه بدون اینکه به فکر ملت خودش باشه تقصیر اینا چیه؟ مثلا اگر کشور دیگه ای به ایران از این کمکا میکرد شما بدتون میومد؟ جمعه 27 آذر 1388

sour cherry - چین - شانگهای dara20 - تهران - ایران کامنتت جالب بود اما با naz gole - آمریکا - اگوراهیلز موافقم خود لبنانی ها هم مثل ما ایرانی ها از حزب‌الله و حماس و هم چنین دولت ایران که از اونا حمایت می کنه و بیشتر باعث اغتشاش منطقه می شن به تنگ اومدن . جمعه 27 آذر 1388

dannni - سوئد - استکهلم naz gole - آمریکا - اگوراهیلز . . باهات موافقم عزیزم واقعا همینه که تو میگی جمعه 27 آذر 1388

wildpiony - هند - بمبیی خوب البته پسرای ایرانی چون یکم غریبه پرست تشریف دارن و معمولا این گوشه کنارا 1-2 تا دوست دختر لبنانی و پاکستانی و .. دارن معلومه طرفداریشونم میکنن جمعه 27 آذر 1388

dannni - سوئد - استکهلم wildpiony - هند - بمبیی / منظورت واضح تر بیان کن چه ربط به دوست دختر داره جمعه 27 آذر 1388

dannni - سوئد - استکهلم روزی زنی روستائی که هرگز حرف دلنشینی از همسرش نشنیده بود، بیمار شد . -شوهر او که راننده موتور سیکلت بود و از موتورش براى‌ حمل و نقل کالا در شهر استفاده مى‌کرد براى اولین بار همسرش را سوار موتورسیکلت خود کرد. -زن با احتیاط سوار موتور شد و از دست پاچگی و خجالت نمی دانست . -دست هایش را کجا بگذارد که ناگهان شوهرش گفت: مرا بغل کن. -زن پرسید: چه کار کنم؟ و وقتی متوجه حرف شوهرش شد ناگهان صورتش سرخ شد. -با خجالت کمر شوهرش را بغل کرد و کم کم اشک صورتش را خیس نمود. -. -به نیمه راه رسیده بودند که زن از شوهرش خواست به خانه برگردند، . -شوهرش با تعجب پرسید: چرا؟ تقریبا به بیمارستان رسیده ایم. -زن جواب داد: دیگر لازم نیست، بهتر شدم. سرم درد نمی کند. -. -شوهر، همسرش را به خانه رساند ولى هرگز متوجه نخواهد شد که . -گفتن همان جمله ى ساده ى "مرا بغل کن" . -چقدر احساس خوشبختى را در قلب همسرش باعث شده که . -در همین مسیر کوتاه، سردردش را خوب کرده است. -. -عشق چنان عظیم است که در تصور نمی گنجد. -فاصله ابراز عشق دور نیست. -فقط از قلب تا زبان است و کافی است که حرف های دلتان را بیان کنی جمعه 27 آذر 1388

***mehregan*** - ایران - تهران wildpiony - هند - بمبیی موافقم زنهای عرب ظاهرا برای مردهای ایرانی تازگیها شیرین شدن جمعه 27 آذر 1388

maryamafghan - اتریش - سالزبورگ dara20 - تهران - . ایول جمعه 27 آذر 1388

maryamafghan - اتریش - سالزبورگ afg-kille - سوئد - استکهلم . . فکر کنم سی خنده بوده جدی نگیر جمعه 27 آذر 1388

malihe india - هند - دهلی‌ سلام به مسٔولین سایت می‌شه لطفا طرز تهیه خامه روی کیک و خورش فسنجان رو هم بذارین جمعه 27 آذر 1388

***mehregan*** - ایران - تهران malihe india - هند - دهلی‌ دوست عزیز من براتون میگم. الان فرصت ندارم. براتون مینویسم سند میکنم جمعه 27 آذر 1388

wildpiony - هند - بمبیی dannni - سوئد - استکهلم عزیزم اونایی که باید میفهمیدن فهمیدن.. بهتره منو تو .تو این مسئله باهم بحث نکنیم که دعوامون میشه.. mehregan*** - ایران - تهران مرسی تائید کردی بازم میگم از عربا متنفرم حالا هر کی هر چی میخواد بگه شنبه 28 آذر 1388