طرز تهیه مربای خلال نارنج

مربای خلال نارنج

مواد لازم:

خلال پوست نارنج خشک  100 گرم

شکر     یک کیلو

آب‌لیمو     دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

- خلال نارنج ‌ها را پاک کنید و بشویید و مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید تا تازه و نرم شوند. در این مدت چند بار آب آن‌را عوض کنید.

- مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

- خلال‌ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند جوش بزند.

- سپس خلال‌ها را در آب‌کش بریزید و با آب سرد بشویید. این عمل را برای 4 تا 5 بار تکرار کنید تا تلخی خلال‌ها گرفته شود.

- شکر را با سه لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید.

- بعد از این‌که شکر کاملا حل شد و چند جوش خورد، خلال‌ها را داخل شربت بریزید و بگذارید با حرارت ملایم  شربت قوام بیاید.

- در انتها آب‌لیمو را به مربا اضافه کنید.عد از یکی دو جوش، مربا آماده است.

dannni - سوئد - استکهلم
مربای بهار نارنج با خامه و نون بربری داغ و یک لیوان ترکی چای شرین خوابم یا بیدار چه صبحونه ای چه عصرونه ای منو بیدار نکنید بگذارید در روئیاهام باشم
پنج‌شنبه 14 آبان 1388

***mehregan*** - ایران - تهران
dannni - سوئد - استکهلم مربای بهار نارنج با این مربا فرق داره.بهار نارنج شکوفه های درخت نارنجه. این مربا خلال پوست نارنجه(میوه درخت)
پنج‌شنبه 14 آبان 1388

dannni - سوئد - استکهلم
mehregan*** - ایران - تهران/خوب شود بمن گفتی الا ناکام از دنیا میرفتم // شوخی کردم ممنون از راهنمائیت
جمعه 15 آبان 1388

amishka - اذربایجان - باکو
dannni - سوئد - استکهلم . بچه جون مربا با چای شیرین بخوری مرض قند و شکر میگیری.
جمعه 15 آبان 1388

shiva safapour - ایران - تهران
شیرینترین عشق دنیا عشق خودمه. ایران تهران
دوشنبه 18 آبان 1388

+0
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟