غذاهای آماده و کاهش سن سکته قلبی

غذاهای آماده و کاهش سن سکته قلبی

به گفته یک متخصص قلب و عروق، مصرف فست فودها حتی هفته ‌ای یک بار و مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی، وجود سکته قلبی را در سنین پایین افزایش می ‌دهد.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا واحد علوم پزشکی ایران، دکتر سید هاشم سزاوار عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان این مطلب گفت:

شایع ‌ترین بیماری در جوامع در حال توسعه از جمله کشور ایران، بیماری های قلبی عروقی است.

وی با بیان این که سن بروز سکته قلبی در یکی دو دهه اخیر کاهش پیدا کرده است، افزود: این بیماری معمولاً در سنین 40 تا 50 سالگی و پایین تر هم دیده می ‌شود.

به گفته وی، سکته قلبی به دلیل انسداد لخته در رگ های خونی و مرگ سلولی و عدم خون رسانی به قلب اتفاق می‌ افتد.

از عواملی که باعث سکته قلبی می ‌شود می ‌توان به فشار خون بالا، عدم فعالیت های ورزشی، چاقی، بیماری دیابت، چربی خون بالا و عوامل خطر دیگر اشاره کرد.

مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی ایران با اعلام این که فست فودها حتی اگر هفته‌ای یکبار هم در رژیم غذایی به کار رود و مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی، وجود سکته قلبی را در سنین پایین افزایش می ‌دهد، افزود: شیوه تغذیه ‌ای مناسب از جمله غذاهای حاوی فیبر، مثل سبزیجات و میوه‌های فراوان و لبنیات کم چرب، سکته قلبی را کاهش می ‌دهد.

وی با تشریح علائم بروز سکته قلبی گفت:

سکته قلبی با درد شدید و کوبنده در ناحیه قفسه سینه شروع شده و به دست ها و فک صورت انتشار پیدا می کند و معمولاً بیشتر از 20 دقیقه با تعریق، تهوع و استفراغ همراه است.

هر گونه دردی که چنین خصوصیاتی داشته باشد را باید جدی تلقی کرد و در اولین فرصت بیمار را به اورژانس و یا با حداقل تحرک بدنی به نزدیک ترین مرکز درمانی انتقال داد.

دکتر سزاوار با تاکید بر ارتباط بروز سکته‌ های قلبی و روش‌ های تغذیه ‌ای، توصیه کرد:

برای جلوگیری از سکته قلبی، افراد را باید از سنین پایین با روش های صحیح تغذیه آشنا کرد که این امر با فرهنگ سازی توسط خانواده‌ ها و رسانه ‌ها امکان پذیر خواهد بود.

وی گفت جهت پیشگیری از سکته قلبی در سنین پایین باید در تغذیه کودکان از رژیم ‌های غذایی کم نمک و سبزیجات استفاده شود.

همچنین از مصرف چربی‌ های با ترانس بالا و غذاهای سرخ شده پرهیز کرد.

مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی ایران در پایان تاکید کرد:

باید فرهنگ ورزش کردن را در کودکان نهادینه کنیم.

همچنین فرهنگ مضرات دخانیات را به کودکان آموزش دهیم.

از مصرف روغن‌ های سرخ کردنی برای دفعات مکرر خودداری کرده و نیز از استفاده از سوسیس و کالباس و غذاهای آماده و نوشابه‌های گازدار حتی المقدور اجتناب شود.