آرد سفید تازه | 2 لیوان |
روغن | 1 لیوان |
شیر | 1 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
تخم مرغ | 3 عدد |
بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
- اول آرد را با بیکینگ پودر یک بار الک کنید.
- شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت وسفید شود.
- روغن، شیر، آرد و بیکینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید.
- قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد در کف و اطراف آن بپاشید.
- مایه کیک را در قالب بریزید.
- سپس فر را گرم کنید و مدت نیم ساعت کیک را در درجه حرارت 160 در فر قرار دهید .
- وقتی کیک پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
|
|