جمعه ۱۷ خرداد ۱۳۸۷ - ۰۶ ژوئن ۲۰۰۸
شیرینی زنجبیلی با کاکائو
مواد لازم:
| 175 گرم | آرد |
| 125 گرم | کره |
| یک قاشق مرباخوری | زنجبیل |
| 30 گرم | شکر |
| 50 گرم | شکلات رنده شده |
مواد روی شیرینی :
| یک قاشق سوپ‌خوری | کاکائو |
| 2قاشق سوپ‌خوری | آب جوش |
| 15 گرم | کره |
| 125 گرم | پودرقند |
طرز تهیه :
آرد را با کره مخلوط کنید.
سپس آرد، شکر، زنجبیل، کره و خرده‌های شکلات را با هم مخلوط نمایید. مخلوط را به صورت رول در آورده و به‌‌صورت نازک نازک ببرید و در ظرف مناسب قرار دهید. ظرف را به‌مدت 15 دقیقه داخل فر با حرارت 190درجه‌ی سانتی‌گراد یا 375 درجه‌ی فارنهایت بگذارید.
برای آماده کردن مواد روی شیرینی کاکائو ، آب‌جوش، کره و پودرقند را در حرارت غیرمستقیم (روی بخار در کتری) قرار داده و شیرینی ها را پس از سرد شدن تا نیمه در این مواد فرو کنید.
| goleshab - المان - آوکسبورک |
دیگه اسم شکلات که به گوشم میرسه حالم بهم میخوره از بس اینجا ملت میشینن و پا میشن میگن شکلاد شکلاد با اب هم شکلات میخورند.
لطفا اگر امکان دارد طرز تهیه شیرینیهائی که در انها از مغز گردو و بادام استفاده میشود و همچنین طرز تهیه شان ساده میباشد در سایت بگنجانید . با تشکر فراوان از زحمات بی دریغتان. |
چهار‌شنبه 14 اسفند 1387 |
|
| maryam97 - مالزی - پنانگ |
این شیرینی همین جوریش خوشمزه است من درست کردم احتیاجی ندیدم که مواد روشو درست کنم
در ضمن اگه یک کم راجع به اینکه خمیر چقدر ورز داده بشه هم توضیح میدادید بهتر بود |
پنج‌شنبه 15 اسفند 1387 |
|
| man iraniam1 - هندوستان - بنگلور |
goleshab - المان - آوکسبورک
دوست عزیز خواهر من اشپزیش خیلی خوبه این دستورو ازدفترش برات می نویسم همیشه درست می کنه و خیلی خوشمزس .
بادام 100 گرم پودر شده مثل ارد باید پودر شود چون اصلا این بیسکویت ارد ندارد.
سفیده تخم مرغ 2 عدد . شکر 200 گرم پودر شده . 28 بیسکوییت درست می شود . همه مواد رامخلوط کرده و بعد دستها را باگلاب خیس کرده و گلوله هایی بشکل گردو درمیاوریم و روی هریک یک بادام می گذاریم به مدت 10 دقیقه درفر 200 درجه . |
پنج‌شنبه 15 اسفند 1387 |
|
| goleshab - المان - آوکسبورک |
من ایرانیم -هندوستان -بنگلور
وااای جان .عزیزم دستت درد نکنه چقدر خوشحال شدم حتما درست میکنم و خبرشو یک جای مناسب براتون می نویسم .قربون خون گرمی خودمون. |
پنج‌شنبه 15 اسفند 1387 |
|